Kyprý bramborový sníh

Ingredience


Brambory 750 g
Celer - nať 1 ks
Kmín celý 1 špetka
Máslo čerstvé 1 polévková lžíce
Pažitka 1 polévková lžíce
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem a celerovou naťí. Ještě horké je prolisujeme na vyhřátou mísu, vytřenou máslem.
  2. Nakypřený bramborový sníh zakapeme rozpuštěným máslem a posypeme sekanou pažitkou nebo petrželkou.