Kyprý bramborový sníh
Ingredience
Brambory |
750 g |
Celer - nať |
1 ks |
Kmín celý |
1 špetka |
Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
Pažitka |
1 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 0 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem a celerovou naťí. Ještě horké je prolisujeme na vyhřátou mísu, vytřenou máslem.
- Nakypřený bramborový sníh zakapeme rozpuštěným máslem a posypeme sekanou pažitkou nebo petrželkou.