Vařené noky z tvarohu a špenátu

Ingredience


Pepř černý mletý 1 špetka
Špenát listový čerstvý 250 g
Strouhanka 2 polévková lžíce
Sůl 1 špetka
Tvaroh jemný 250 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vařený a pokrájený nebo zmrazený špenát zbavíme vody, smícháme s tvarohem a vejci, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou tak aby vzniklo nepříliš tuhé těsto.
  2. Z těsta tvoříme malé noky, vhazujeme do vroucí, osolené vody a vaříme 6-8 minut.