Husí játra s cibulkou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Husí sádlo |
1 polévková lžíce |
| Játra husí |
1 ks |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vložíme na ni játra a opečeme po obou stranách. Následně játra mírně podlijeme a dusíme zhruba 15 minut. V průběhu dušení játra obracíme.
- Hotová játra zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme. Po krátkém povaření podáváme játra s chlebem, bramborami nebo suchou rýží.