Smažené vepřové řízky plněné
Ingredience
| Hořčice |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej stolní |
100 ml |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka dušená |
100 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Vepřová kýta |
600 g |
| Voda pitná |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Řízky tence naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a na každý řízek položíme plátek šunky. Řízky v půlce přeložíme a okraje sklepneme paličkou. Osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci s vodou a ve strouhance.
- Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.