Gratinované vepřové řízky s kečupem
Ingredience
| Kečup |
4 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
3 polévková lžíce |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
150 g |
| Vepřová kýta |
4 plátek |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso nařízneme po okrajích, naklepeme, osolíme, zaprášíme moukou a mletou paprikou. Na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách, přendáme do pekáčku nebo zapékací nádoby, potřeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem, paprikou a zakapeme rozpuštěným máslem.
- Vložíme pod rozehřátý gril nebo dobře vyhřáté trouby a zapečeme, až se sýr roztaví a zezlátne.