Kapr pečený se smetanou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Kapr obecný |
1 kg |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hrubá |
1 kávová lžička |
| Paprika mletá sladká |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
125 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a poprášíme paprikou. Pekáček silně vymatíme máslem, vložíme do něj na drobno nakrájenou cibuli a na ni srovnáme těsně naporcovaného kapra.
- Pečeme v troubě zhruba 15 minut, poté přilijeme smetanu smíchanou s moukou a dáme zapéct ještě na 10 minut.