Kolečka z vařených žloutků
Ingredience
| Citrony |
0.5 ks |
| Cukr moučkový |
100 g |
| Cukr vanilka |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
300 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a se žloutky utřeme. Přidáme mouku, nastrouhanou citronovou kůru a vypracujeme těsto.
- Z těsta vyválíme plát a vykrájíme kolečka (nebo jiné tvary). Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a na polovinu kolečka nasypeme strouhané ořechy. Upečeme na vymazaném plechu.