Smaženky z uzeného masa

Ingredience


Máslo čerstvé 100 g
Mléko polotučné 300 ml
Petržel - nať 1 polévková lžíce
Strouhanka 4 polévková lžíce
Sůl 1 špetka
Vejce slepičí 2 ks
Vepřová uzená plec 400 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko, mleté uzené maso, strouhanku, sůl a sekanou petrželku. Strouhanku necháme chvíli nabobtnat.
  2. Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky (jako karbanátky) a pečeme je na másle na lívanečníku.