Smaženky z uzeného masa
Ingredience
Máslo čerstvé |
100 g |
Mléko polotučné |
300 ml |
Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
Strouhanka |
4 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
2 ks |
Vepřová uzená plec |
400 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko, mleté uzené maso, strouhanku, sůl a sekanou petrželku. Strouhanku necháme chvíli nabobtnat.
- Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky (jako karbanátky) a pečeme je na másle na lívanečníku.