Lázeňská omeleta
Ingredience
Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
Máslo čerstvé |
30 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
Vejce slepičí |
2 ks |
Zakysaná smetana |
5 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Přidáme smetanu, mouku a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.
- Omelety pečeme na pánvi vymaštěné máslem. Plníme je zavařeninou nebo je podáváme pocukrované s ovocným salátem.