Krémová slepičí polévka

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 50 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omytou slepici rozkrájíme na menší kusy a s cibulí a zeleninou ji uvaříme v osolené vodě doměkka. Potom maso vykostíme a rozemeleme.
2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji po částech vývarem a povaříme asi 10 minut. Přidáme umleté maso a vše ještě 5 minut povaříme.
3. Před podáváním do polévky přidáme nasekanou petrželovou nať.
4. Podáváme s toasty nebo s pečivem.