Vepřové kotlety s celerem a mrkví

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Omyté kotlety naklepeme, osolíme a poprášíme moukou. Opečeme je na másle po obou stranách dorůžova. Mírně podlijeme a dusíme do poloměkka.
2. Očištěný celer a mrkev nakrájíme na jemné nudličky a přidáme do šťávy spolu s hořčicí. Dusíme asi 8 minut, až bude zelenina mírně měkká. Pokud je šťáva řídká, přidáme trochu mouky smíchané s máslem.
3. Podáváme s noky, těstovinami nebo s rýží.