Kapr pečený po francouzsku
Ingredience
Citrony |
1 ks |
Kapr obecný |
600 g |
Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
Petržel - nať |
5 g |
Sůl |
0.5 kávová lžička |
Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté porce kapra osolíme. Do každé porce uděláme dva podélné zářezy a vložíme do nich kolečka citronu bez jader.
- Porce vložíme do vymaštěné zapékací mísy, pokapeme máslem a pečeme asi 10 minut.
- Nakonec pokrm posypeme rozsekaným vejcem uvařeným natvrdo a nasekanou petrželkou.