4 výsledky hledání výrazu "banány" v kategorii Kuchařův rádce

Správné skladování ovoce

Skladování ovoce není vůbec nic složitého, je ale nutné dodržet několik základních pravidel. Jsou to například vhodné prostory a podmínky, ale i oddělené skladování ovoce a zeleniny, a samozřejmě…

Ovoce - nákup, zpracování, uskladnění

Ovoce kupujeme především kvalitní a v množství, které jsme schopni zkonzumovat do doby, než se začne kazit. Cena by - pokud je to alespoň trochu možné -  neměla být při nákupu hlavním kritériem. …

Kandování

Kandování ovoce je velmi jednoduchý způsob konzervace, kdy v cukerném roztoku dochází v ovoci k látkové výměně a vodu nahrazuje cukr. Ovoce, určené ke kandování musí být zralé a kvalitní. Pokud ho…

Flambování

Flambování pochází z původního francouzského slova "flamber" a znamená v překladu hořet, a jako u mnoha dalších je i původ této kulinářské techniky francouzský.   Některá jídla se flambují přímo v…

 
 
×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist