Anglicky: cour cream
SMETANA - anglicky cream - je nejvíce tučná část mléka, která se usazuje na jeho povrchu. Vzniká…

Zakysaná smetana se vyrábí fermentací pomocí bakterií mléčného kvašení. Používá se v studené i…

CREME FRAICHE  a CREME DOUBLE jsou speciální mléčné výrobky z kravského mléka. Vyhledávané…

Latinsky: Lac
Anglicky: Milk
MLÉKO - latinsky Lac, anglicky Milk - je biologická tekutina z mléčných žláz živočichů. S námi už…

GEITOST je norský sýr určený ke krájení. Vzhled, chuť, vůně… Příchuť tohoto sýru je lehce sladká…

TVAROH je čerstvý sýr původem z Německa. Vzhled, chuť, vůně… Tvaroh je krémová hmota bílé barvy.…

Jedná se o vařené masné výrobky obsahující především vepřovou krev a tukovou tkáň. V závislosti na…

MASCARPONE je čerstvý sýr z Lombardie v Itálii. Vzhled, chuť, vůně… Mascarpone se podobá jemnému…

V České republice populární více než 30 let vyráběné Pomazánkové máslo nebo Domácí pomazánkové…

Latinsky: Butyrum
Anglicky: butter
MÁSLO - latinsky Butyrum, anglicky Butter - je živočišný tuk s mléčným základem. Vyrábí se ze…

PRIBINA je tradiční český měkký tavený sýr. Původ a historie Tento sýr se vyrábí od roku 1933.…