Bublaniny
Bublanina patří mezi velmi oblíbené doma pečené moučníky.Příprava je jednoduchá a pečení rychlé, z ovoce se nejčastěji používají třešně a jahody. Zde najdete různé recepty, mezi kterými samozřejmě nechybí ani zřejmě nejvíce oblíbená třešňová bublanina s drobenkou. Velmi snadná na přípravu je hrníčková bublanina bez vážení ingrediencí.
Polohrubou a hladkou mouku smícháme s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme cukr, mléko s rozšlehanými vejci, rozhřáté, vychladlé máslo a...
Žloutky utřeme s cukrem a zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Směs vlijeme do vymaštěného pekáče a vsypeme okapané ovoce. Pečeme v mírně...
Utřeme máslo, cukr a vejce. Vmícháme hladkou mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Podle potřeby zředíme těsto trochou mléka. Polovinu těsta...
Utřeme máslo a postupně přidáváme žloutky, skořici, špetku soli a citronovou kůru. Do vyšlehaného másla přidáme v mléce namočené a prolisované...
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zašleháme cukr. Zlehka vmícháme prosátou mouku, po lžičkách přidáváme vychladlé rozpuštěné máslo. ...
Máslo, cukr, vanilkový cukr a špetku soli ušleháme do pěny, postupně přišleháme 4 vejce. Omytý a okapaný rybíz posypeme lžící mouky, zbylou mouku,...
Mirabelky omyjeme a zalijeme slivovicí. Necháme marinovat 2 hodiny. Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme rozšlehaná vejce. Promícháme a...
Švestky zalijeme čajem a armaňakem a necháme hodinu macerovat. Mouku smícháme s 50 g cukru a vejci, přilijeme 150 ml vlažného mléka. Dobře...
Borůvky promyjeme v sítu, necháme je odkapat, dáme do mísy a promícháme s práškovým cukrem. Do druhé mísy dáme žloutky, cukr krupici, máslo, vše...
V mléce důkladně rozmícháme špetku soli, cukr, žloutky, hořkou mandli, citronovou kůru a vyškrábnutý vanilkový lusk. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z...