Sladké pečivo

Změklé máslo utřeme do pěny, přisypeme mouku, přidáme žloutky, sůl, cukr a v troše vlažného mléka vzešlý kvásek z droždí. Přilijeme zbylé vlažné...

Z droždí, cukru, trošky mouky a vlažného mléka připravíme kvásek. Máslo i med mírně nahřejeme, utřeme se žloutky. Přidáme mouku, sůl, kvásek a...

Z trochy vlažného mléka, špetky cukru a rozdrobeného droždí připravíme kvásek. Přidáme mouku, rozpuštěné, vlažné sádlo, zbylý cukr, vlažné mléko a...

Batáty očistíme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme 20 minut. Scedíme a překlopíme do mísy. Brambory šťouchadlem dobře...

Vyšleháme máslo, cukr, 2 vejce, mouku, sůl a kakaový prášek na vláčné těsto. Vzniklé těsto vložíme na 30 minut do chladničky. Z těsta vytvarujeme...

Droždí spolu se špetkou cukru rozpustíme ve vlažném mléce. Mouku vsypeme do mísy, vyhloubíme důlek a vlijeme do něj mléko s droždím. Přikryjeme...

Do mísy si prosejeme kg hladké mouky s 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, přidáme 10 g soli a budeme pomalu přilévat 2 - 3,5 dl vlažné vody. ...

Plech vymažeme tukem. V míse umícháme vlažné mléko s droždím a cukrem a necháme patnáct minut odstát. Poté přimícháme prosátou mouku, žloutek a...

Omyté višně vypeckujeme a v síti je necháme odkapat. Pak je dáme do mísy a prosypeme cukrem. Uděláme si těsto na pitu: na vál si nasypeme hladkou...

Připravíme plech, který vymažeme tukem. Sušené švestky povaříme, vodu slijeme (necháme si asi 70 ml vody ze švestek na namočení droždí), švestky...

Omyté sušené fíky a sušené švestky opláchneme a uvaříme v oslezené vodě doměkka (do vody jsme dali 50 g cukru). Potom ovoce scedíme, pokrájíme...

Droždí utřeme se lžící cukru, přimícháme lžíci mouky a 20 ml mléka a na teple necháme vzejít. Do mísy prosejeme mouku, přisypeme sůl, přilijeme 180...

Žloutky vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme mleté mandle, citronovou kůru a najemno rozdrcené piškoty. Vypracujeme tužší těsto. Z...

Bílou veku nakrájíme na plátky, vložíme do rozehřátého másla a z obou stran osmažíme. Plátky vyndáme na ubrousek a necháme vychladnout. Posypeme...

Do hrnečku si dáme 1dl vlažného mléka, 30g droždí a kostku cukru, promícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy si dáme 150g pokrájeného másla, 2...

Hladkou mouku smícháme s rozdrobeným máslem. Přidáme moučkový cukr, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, vypracujeme těsto. Necháme je asi hodinu v chladu...

Ve větší míse smícháme mouku, sůl, jedlou sodu, vinný kámen, máslo a trochu podmáslí. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto vyválíme na širší placku. Z...

V hrnku rozetřeme droždí se lžičkou cukru, přidáme lžíci mléka a lžíci mouky, na teple necháme vzejít. Do mísy prosejeme mouku, vlijeme vykynutý...

Do mísy dáme hladkou mouku, uděláme jamku, do ni rozdrobíme kvasnice, posypeme je 0.5 lžičkou cukru, přilijeme vlažné mléko podle potřeby 1-1.5 dl,...

Vejce s cukrem mícháme asi 30 minut do pěny. Přisypeme hrubou mouku, přidáme podle chuti anýz a vše promícháme. Chlebíčkovou formu vymažeme máslem...