Těstoviny, noky, knedlíky
Špagety, ravioly, makarony a další italské těstoviny jsou stále víc oblíbené mimo jiné i pro jejich jednoduchou a rychlou přípravu, pro kterou je ideální speciální hrnec na těstoviny. Určitě vás zaujmou i noky jako příloha.
V této části najdete recepty na zapečené těstoviny, těstoviny se špenátem nebo se sýrovou omáčkou, těstoviny s kuřecím masem a mnoho dalších. Samozřejmě nechybí ani recepty na domácí těstoviny.
Těstoviny uvaříme podle návodu. Česnek utřeme, klobásu nakrájíme na kostičky. Oboje smažíme asi 5 minut na oleji. Mezitím spaříme rajčata a...
Těstoviny podle vlastního výběru dáme vařit v dostatečném množství osolené vody. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na jemno. Žampiony omyjeme,...
Rajčata omyjeme a pokrájíme na poloviny. Česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky stejně jako oregano. Olej rozpálíme a osmažíme na něm...
Těstoviny uvaříme podle návodu. Pórek a žampiony nakrájíme na plátky a krátce povaříme v osolené vodě. Olivový olej smícháme s uvařenými a...
Těstoviny uvaříme podle návodu. Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme ji na oleji. Po minutě přidáme i na nudličky nakrájené kuřecí maso, které...
V hrnci přivedeme k varu vývar. Vsypeme široké nudle a vaříme 8-10 minut, dokud se nevstřebá voda (zbylou vodu slijeme). Do uvařených nudlí...
Nejprve připravíme těsto z mouky, ze dvou špetek soli, čtyř rozšlehaných vajec a dvou lžic oleje. Vypracujeme hladké těsto jako na nudle,...
Nudle uvaříme podle návodu. Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a okořením kari kořením. Smažíme je na oleji. Poté kuřecí prsa...
Vepřový uzený bůček opláchneme, uvaříme doměkka a zcela vykostíme, včetně chrupavek. Nakrájíme jej na malé kostičky nebo plátky. Těstoviny uvaříme...
Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme vychladnout. V mezičase na pánvi opražíme oříšky, asi minutu,...
Široké nudle uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Očištěné hlávkové zelí nakrájíme na nudličky a...
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme nahrubo. Vložíme do hrnce s trochou vody, přisypeme cukr, přidáme lžíci másla a povaříme 5 až 7 minut...
Rýžové nudle necháme 15 minut v horké vodě. Pak je scedíme a necháme okapat. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Šalotky opláchneme vodou a...
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím nakrájíme šunku na nudličky, žampiony opláchneme, osušíme a nakrájíme na...
Flíčky uvaříme podle návodu na sáčku. Scedíme je, promastíme a smícháme s nakrájeným uzeným masem. Vložíme do vymazaného pekáčku a zalijeme...
Oloupané brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl a vypracujeme těsto. Z těsta oddělíme pruh, přendáme jej na prkénko a nožem odsekáváme nudle asi...
Dle návodu uvaříme v osolené vodě těstoviny. Uvařené těstoviny scedíme a propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Uvařené uzené maso...
Houby pokrájíme na plátky, oříšky nasekáme nahrubo stejně jako cibuli. Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a dáme stranou. Na...
Těstoviny uvaříme podle návodu. Na posledních 5 minut přidáme brokolici. Po slití brokolici ihned ochladíme ve studené vodě a nasekáme najemno. ...
Omyté brambory vaříme ve slupce 25-30 minut. Horké je oloupeme, prolisujeme a necháme částečně vychladnout. Potom brambory smícháme s moukou, solí...
Slaninu a flíčky uvaříme doměkka. Uzené maso pokrájíme na kostičky a opečeme na pánvi, přendáme do nádoby i s tukem, přidáme slité flíčky,...
Očištěné a omyté syrové brambory nastrouháme najemno, osolíme, přisypeme polohrubou mouku, přibližně třetinu váhy brambor. Výsledné těsto musí být...
Na oleji v kastrole zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a chvíli restujeme. Osolíme, opepříme a okořeníme oreganem....
Těstoviny uvaříme ve slané vodě běžným způsobem. Salám, těstoviny, žampióny, zeleninu, vejce, mléko smíchame dohromady a vsypeme do pekáčku. ...
Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulky očistíme, opláchneme studenou vodou a nakrájíme na kolečka. Stroužky...
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme. V kastrolu na oleji osmahneme nasekaný česnek, přidáme propláchnutý čerstvý...
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky, chilli...
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme. V kastrolu na oleji osmahneme nasekanou cibuli, přidáme oloupanou, nastrouhanou...
Cibuli osmahneme, přidáme mleté maso a osmahneme. Přidáme rajčatový protlak, kečup, tymián a bobkový list, vše promícháme. Směs dochutíme solí...
V osolené vodě uvaříme nudle, scedíme, necháme okapat a držíme na teple. V mezičase na pánvi na oleji smažíme drobně pokrájenou cibuli s česnekem....
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky a vsypeme do kastrolu. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Zbylou vodu...
Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím ze slaniny odkrojíme kůži, slaninu nakrájíme na nudličky a na pánvi při střední...
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Necháme na teplém místě. Omyté mladé cukety nakrájíme na tenká kolečka. Na...
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Ochutíme solí, kmínem a promícháme s nasekanou petrželkou. Špagety vaříme v osolené...
Mleté hovězí maso, cibuli, česnek smažíme na oleji asi 5 minut. Případné hrudky rozmačkáme vařečkou. Přidáme nakrájené žampiony, bylinky, papriku a...
Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Očištěné cukety, papriky a omytá rajčata nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli...
Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a uchováme teplé. Nivu rozdrobíme a smícháme se smetanou na hladkou pastu. Podle...
Do osolené vroucí vody vložíme těstoviny a vaříme tzv. "na skus", zhruba 12 minut. Poté těstoviny scedíme, necháme okapat a v míse je promícháme s...
Cibuli oloupeme a nadrobno ji nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme je najemno. Mrkev oškrábeme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na...
Dva plátky bagety (může být i veka) zbavíme kůrky, vložíme do mísy a zalijeme půlšálkem vody. Necháme vodu natáhnout, zhruba pět minut, poté vodu...
Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus a scedíme. Mezi tím na pánvi na oleji restujeme asi deset minut pancettu pokrájenou na...
Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou nasekáme najemno. V pánvi rozehřejeme olej, vmícháme do...
V pánvi na rozehřátém oleji smažíme oloupanou, nasekanou cibuli a rozdrcený česnek asi 4 minuty. Přidáme rajčata, podle chuti osolíme, opepříme a...
Na pracovní desce zpracujeme osolenou mouku s rozšlehanými vejci a olejem. Vzniklé lepkavé těsto hněteme 10 minut dohladka. Zabalíme do fólie...
Na rozpálené oleji (72 ml) necháme osmahnout pokrájenou cibulku, 2 stroužky česneku a slaninu. Ke změklé cibuli poté přidáme houby, sušenou bazalku...
Bramborové těsto:Ve slupce uvařené, vychladlé a oloupané brambory nastrouháme.Přidáme 1 vejce, přisypeme hrubou mouku a osolíme špetkou soli,...
Špagety uvaříme téměř doměkka - nesmějí být převařené - v dostatečném množství osolené vody. Propláchneme je, necháme okapat a promastíme 1/5 dávky...
Špagety uvaříme v dostatečném množství mírně osolené vody téměř doměkka - nesmějí být převařené. Propláchneme je, necháme okapat a promastíme 1/4...
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, propláchneme je studenou vodou a necháme na cedníku okapat. V hluboké pánvi opečeme na malém množství oleje...
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Omytou, na růžičky rozebranou brokolici krátce podusíme. Nadrobno pokrájenou slaninu osmahneme,...