Nápoje - ostatní
K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda, jindy se hodí koktejly, chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno, k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj, při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly…
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
Do kastrůlku nalijeme víno, přidáme cukr, kávu a zalijeme vodou. Necháme krátce přejít varem a nalijeme do sklenice. Grog podáváme horký, ozdobený...
Řapíkatý celer omyjeme a očistíme, 2 řapíky podélně rozkrojíme a necháme stranou. Zbylý celer vylisujeme v odšťavňovači. Vylisovanou celerovou...
Ovoce omyjeme a osušíme. Jahody můžeme nakrájet na čtvrtky. V míse promícháme cukr, brandy, pomerančový likér, bílé víno a citronovou i...
Listy šťovíku (asi 8 ks) omyjeme a osušíme. Z omytých jablek odstraníme jádřinec a dužinu nakrájíme nadrobno. Šťovík i jablka rozmixujeme s...
Všechny přísady kromě rumu zahřejeme za stálého míchání téměř k bodu varu. Necháme asi 15 minut louhovat na velmi mírném ohni a potom vyjmeme...
Mletou kávu zalijeme vodou a necháme stát, aby se kávová sedlina usadila. Scedíme a přelijeme do čistého džbánu. Do rendlíku se silným dnem...
Rýži důkladně vypereme, necháme okapat, vyklopíme do mísy a zalijeme vodou. Zakryjeme a necháme minimálně 2 hodiny máčet, nejlépe přes noc. Rýži...
Do hrnce dáme vodu, skořici, cukr a zahřejeme, občas promícháme, aby se cukr rozpustil, pak přivedeme k varu. Vaříme asi 20 minut, až sirup o...
V hmoždíři utlučeme čokoládu na prášek, můžeme rozmixovat v mixéru. Mléko, vodu nebo jejich směs nalijeme do hrnce se silným dnem a postupně...
Mrkev oloupeme, rozmixujeme nebo jemně nastrouháme a přecedíme. Do šťávy vmícháme med, citronovou šťávu, přilijeme vodu, vše dobře promícháme. ...
Do velkého hrnce nasypeme kukuřičnou mouku, zalijeme ji vlažnou vodou a necháme do druhého dne stát. Potom směs zvolna vaříme za občasného míchání...
Celou skořici a hřebíčky vaříme v malém množství vody 2-3 hodiny. Z cukru a vody uvaříme sirup a vmícháme scezený vývar z koření. Nakonec přidáme...
Cukr, jablečnou šťávu, víno, citronovou šťávu, celou skořici a hřebíčky prohřejeme - nevaříme. Nápoj přecedíme do skleniček a ihned podáváme.
Do hrnce vlijeme 500 ml vody, přidáme omyté, na plátky nakrájené jablko a všechny uvedené přísady. Prohříváme asi 10 minut těsně pod bodem varu. ...
Čerstvý zázvor oloupeme a rozkrájíme na tenké plátky, omyté stonky citronové trávy nadrobno nakrájíme. Limetku omyjeme a krájíme na plátky. Vše...
Oloupaná jablka, která jsme zbavili jádřinců, nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do bowlové terriny, přidáme cukr, skořici, citronovou šťávu,...
Do vysoké sklenice nalijeme kolu nebo podobný nápoj. Na povrch dáme kopeček trochu změklé vanilkové zmrzliny. Ihned podáváme s brčkem a dlouhou...
Ve sklenici promícháme instantní kávu, čokoládový nápoj v prášku a cukr. Postupně dolijeme sodovkou a mícháme, aby se cukr rozpustil. Přidáme...
Sojové mléko si ohřejeme téměř k varu, ale nevaříme. Do horkého mléka vmícháme kakaový prášek. Přidáme skořici a kardamom. Nejlépe kvedlačkou dobře...
Do nádoby nasypeme mletý mák, zalijeme studenou vodou a necháme louhovat asi 3 hodiny. Vodu s mákem nalijeme do mixéru a mixujeme 3 minuty. Nápoj...