Koktejly
Recepty na koktejly z nejrůznějších ingrediencí najdete v této části. Mimo mnoha klasických nealkoholických i alkoholických koktejlů, jako je například mochito, jsou zde i speciální ověřené koktejly na hubnutí nebo vynikající proteinové koktejly. Možná překvapivě se různým způsobem dá připravit i oblíbený krevetový koktejl.
.
Jahody omyjeme a rozmixujeme ve vysoké míse s mlékem a s cukrem. Potom přidáme zmrzlinu, znovu promixujeme. Nápoj podáváme studený ve vysokých...
Dávkujeme přímo do sklenky po vrstvách 1/2 midori, 1/2 grand marnier a 1 střik bols blue.
Banány oloupeme a nakrájíme na kousky. Na dno mixeru dáme trochu ledu, potom banány, zasypeme je cukrem a zalijeme mlékem. Šleháme asi 2 minuty. ...
Oloupaný banán nakrájíme na kostičky a vsypeme do mixeru. Přidáme jogurt, ananasový džus a vše rozmixujeme na hladký krém. Koktejl rozdělíme do...
Smícháme limonádu s borůvkami a ledem. Před podáváním přilijeme bílé víno a ozdobíme lístky máty.
Okraj sklenice navlhčíme vodou a obalíme v cukru. Do sklenice dáme led, na kousky nakrájenou nektarinku, přilijeme šťávu z grepu, džus, sirup,...
Promícháme šťávu z limetek, rajčatové pyré, muškátový oříšek, sůl, chilli, grappu nebo vodku a dáme na hodinu do lednice. Vychladíme 6 sklenic na...
Maliny rozmixujeme, přidáme citrónovou šťávu, cukr a vše propasírujeme přes síto, aby se odstranila zrníčka. Nalijeme do šesti vysokých sklenic...
3 hrsti ledu, pomerančový džus, šťávu z citrónů a 1/2 pokrájeného žlutého melounu rozmixujeme. Rozdělíme do šesti vysokých sklenic a dolijeme...
Šest sklenic naplníme směsí přepůlených jahod a kiwi a ananasu nakrájených na kousky. Dolijeme po třetinách vychlazenou jablečnou šťávou, džusem...
Nektarinky pokrájíme na dílky, dáme do džbánu, přidáme cukr, bazalkové listy a vše zalijeme vínem. Dáme vychladit.
Do džbánu nalijeme bourbon, curacao nebo pomerančový likér, přisypeme višně nebo třešně bez pecek, promícháme a dáme na dvě hodiny chladit. ...
Hruškový likér nebo hruškovici promícháme ve džbánu s tequilou, limetkovou šťávou, hruškovým džusem a plátky hrušek. Dáme na dvě hodiny do chladu...
Do sklenky na-panáka-nalijeme sambuku a navrch pomalu přes lžičku stroh 80%. Zapálíme, přiklopíme panáka dlaní tak aby do něj nešel vzduch a...
Brusinky nasypeme do mísy a rozmačkáme. Rozdělíme do dvou sklenic se širším hrdlem, do každé nasypeme polovinu cukru a na kostičky nakrájenou kůru...
Do sklenice vložíme žloutek, přisypeme cukr a promícháme. Přidáme rum a za stálého míchání doléváme horkým mlékem.
V misce rozmačkáme omyté čerstvé jahody s cukrem. Smícháme je se studeným mlékem. Směs nalijeme do mixéru a 1-2 minuty šleháme do pěny. Přelijeme...
V misce rozmačkáme omyté čerstvé maliny s moučkovým cukrem. Smícháme je se studeným mlékem. Směs nalijeme do mixeru a 1-2 minuty šleháme do pěny....
Do mixeru nalijeme studené mléko a nastrouháme do něho mléčnou čokoládu. 1 lžíci si ponecháme na ozdobu. Přisypeme moučkový cukr a šleháme 1-2...
V misce utřeme žloutek s moučkovým cukrem a za stálého míchání přilijeme vařící mléko. Směs nalijeme do mixeru, přidáme rum (nebo koňak) a...
Do mixeru rozklepneme žloutky, přidáme moučkový a vanilkový cukr a dolijeme teplým mlékem. Ušleháme do pěny a přelijeme do vyšších sklenic....
V šejkru smícháme likéry, mléko, koňak, smetanu a ledovou tříšť. Okraje široké koktejlové sklenice namočíme do medu a mletých mandlí. Nalijeme...
Všechny přísady smícháme v šejkru s ledem, protřepeme a přes sítko nalijeme do vychlazené koktejlové sklenky.
V šejkru protřepeme stoličnaja vodku, likér, sirup monin fruit de la passion a led. Nalijeme do sklenky, doplníme spritem a ozdobíme ovocem, dle ...
Do šejkru dáme dávku ledu a všechny přísady mimo grenadiny a absintu. Protřepeme a nalijeme do sklenky, zastříkneme grenadinou. Do poloviny...
Všechny suroviny protřepeme v šejkru s ledem a nalijeme do vydlabané slupky žlutého melounu. Podáváme s brčkem.
Okraj koktejlové sklenice navlhčíme limetou a obalíme v cukru. V šejkru rozmačkáme plátek čerstvé broskve, přidáme led, koňak Martell a broskvový...
Vymačkáme čerstvou pomerančovou šťávu nalijeme do 1/4 sklenky na sekt, doplníme vychlazeným šampaňským, opatrně, pění! A opatrně promícháme.
Porci malin umixujeme na pyré, dáme do sklenky na víno. tzv. Gobeletu a zalijeme vychlazeným sektem, promícháme. Ozdobíme malinou.
Do šejkru dáme led, koňak Martell, citrónovou šťávu a Monin grenadinu, protřepeme. Přes sítko nalijeme do sklenice tzv. flétny a dolijeme šampaňským.
Do sklenice na sekt tzv. flétny dáme vodku Stoličnaja, přilijeme sekt a promícháme. Můžeme ozdobit spirálou z pomerančové kůry.
Do míchací sklenice dáme červené lesní ovoce a rozmačkáme ho, přidáme kostky ledu a všechny suroviny. Promícháme, nalijeme metodou double strain do...
Okraj vychlazené koktejlové sklenice navlhčíme a obalíme v cukru. Do šejkru dáme rum, vermut a led, protřepeme a nalijeme přes sítko do sklenice. ...
Do míchací sklenice nebo šejkru dáme kostky ledu, vodku stoličnaja, rum a sirup z třtinového cukru, promícháme. Nalijeme přes sítko do vychlazené...
V šejkru s kostkami ledu, protřepeme stoličnaju vodku, citrónovou šťávu a pyré z kiwi. Nalijeme do vychlazené sklenky na koktejl metodou double...
Do sklenice tzv.tumbleru dáme cukr, sirup monin cane sugar, limetu nakrájenou na kousky, kterou vymačkáme. Přidáme lístky máty, borůvky a znovu...
Do sklenice tzv.tumbleru dáme kostky ledu. V míchací sklenici smícháme všechny přísady a zalijeme led ve sklenici. Ozdobíme spirálkou z...
Do sklenice tzv. tumbleru dáme cukr, sirup monin malinový a limetu nakrájenou na kousky, tu vymačkáme. Přidáme maliny a lístky máty, znovu...
Do sklenice typu old fashionet dáme cukr a rozkrájenou půlku citrónu nebo limety, kterou vymačkáme muddlerem. Přilijeme rum, promícháme, přidáme...
Do šejkru dáme led, rum, citrónovou šťávu a cukr, protřepeme a nalijeme do sklenice tzv.tumbleru s drceným ledem a grenadinou. Na povrch koktejlu...