Dresinky

Do vhodné nádoby dáme vinný ocet, med a citronovou šťávu. Přilijeme olej, přidáme mletou papriku, hořčici a všechny suroviny dobře našleháme. ...

Kedlubny a dlouhou bílou ředkvičku omyjeme, oloupeme, jemně nastrouháme a dáme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, bílý jogurt, sůl, bílý pepř,...

Očištěný česnek (2 střední stroužky nebo 1 velký) a několik omytých lístků čersvé bazalky velmi drobně pokrájíme a dáme do mísy. Přidáme 2 lžičky...

Do mísy dáme 1.5 dl kvalitního přírodního jogurtu. Přidáme 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, cukr a 0.5 lžičky vinného octa. Dresing ručně...

Omyté lístky bazalky osušíme a pokrájíme je nadrobno. Dáme je do mísy, přidáme k nim mořskou sůl, citronový pepř a 1 lžíci citronové šťávy....

Do misky si dáme 2 lžíce limetkové šťávy, mořskou sůl, bílý pepř, třtinový cukr a 6 lžic extra olivového oleje. Směs důkladně vyšleháme metličkou...

Do mísy dáme 4 lžíce extra olivového oleje, 1 lžíci medu, 1 lžíci cukru, 1-2 špetky soli, 2 špetky čerstvě pomletého pepře, 1 lžičku dijónské...

Do mísy nalijeme 0.5 dl bílého vína, přidáme k němu 5 cl bílého vinného octu, 5 cl extra olivového oleje, 2 cl medu, sůl a čerstvě pomletý...

Okurku podélně rozkrojíme, vydlabeme semínka a zbytek nakrájíme na velmi malé kostičky. Lístky máty posekáme na jemno, vmícháme do jogurtu, přidáme...

Červenou řepu omyjeme, celou vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme asi půl hodiny, záleží na velikosti řepy. Řepu scedíme, necháme vychladnout....

Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na plátky, cibuli pokrájíme nadrobno, ořechy nadrtíme. Do suché pánve nasypeme cukr, necháme zkaramelizovat,...

Do většího hrnce nalijeme litr vody, přivedeme k varu a do hrnce umístíme vhodný rendlík (nebo misku). Do něj vložíme dva žloutky, sůl, pepř, ocet...

Do hmoždíře nasypeme oloupaný česnek, piniové oříšky, lístky čerstvé bazalky a vše rozdrtíme. Přimícháme strouhaný sýr, přilijeme olej, citronovou...

Arašídy nadrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno, citronovou trávu posekáme najemno. Do pánve vsypeme arašídy, nasucho krátce opražíme, přisypeme...

Cibuli oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, rajčata rozpůlíme, chilli papričky rozkrojíme. Všechnu zeleninu vložíme do sítka, zavěsíme nad vroucí vodu,...

Šalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno, avokádo oloupeme, vypeckujeme a dužinu rozmačkáme vidličkou. Mango oloupeme, dužinu také rozmačkáme vidličkou...

Cibuli oloupeme a trochu pokrájíme, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka, lístky bazalky otrháme. Do mixéru vložíme cibuli, česnek,...

Do mísy dáme 150 g majonézy Hellmanns, 0,5 dl bílého vína, 1 lžičku ostré hořčice, smetanu, sůl a cukr. Vše vyšleháme na hladký krém. Kapary a...

Ředkvičky omyjeme, mastrouháme najemno, vmícháme do bílého jogurtu, přidáme hořčici, sůl, pepř, posekanou pažitku a důkladně promícháme. Dáme do...

Rajčata omyjeme, osušíme utěrkou, rozkrojíme napůl, vyškrábneme semínka a zbytek nakrájíme na drobné kostičky. Vsypeme do misky, přidáme lžíci...