Náplně
Náplně můžou být slané, pikantní i sladké, a recepty na všechny druhy náplní jsou v této části. Nejvíce oblíbená je tvarohová náplň do buchet a maková náplň na koláče... Slané náplně můžete využít třeba na plněné tortily, sladké do různých buchet, na koláče a dorty. Najdete zde i recepty na různé krémy a možná budete překvapeni, z jakých surovin a jakým způsobem je příprava náplní a krémů možná.
V horké vodě v kastrůlku rozpustíme cukr. Přidáme rum, máslo, citronovou šťávu, mleté ořechy a najemno nadrcené piškoty. Vše dobře promícháme. ...
Lískové oříšky nasucho opražíme a umeleme. V míse smícháme připravené oříšky, rozdrobenou marcipánovou hmotu, moučkový cukr, celé vejce a rum. Vše...
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky. Jablka smícháme s cukrem a se skořicí. Podusíme je na másle zpola doměkka, při pečení...
Pudinkový prášek rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko nalijeme do kastrůlku, smícháme s nakrájeným marcipánem a s cukrem a vše přivedeme k varu....
Bílky ušleháme na kyprý sníh. Vmícháme cukr a dále šleháme, aby vznikla lesklá, pevná hmota. Navrch sněhu vsypeme škrob a zlehka promícháme se...
Tvaroh v míse osolíme a rozmícháme s nízkotučným jogurtem. Přidáme nasekanou pažitku a promícháme.
V míse rozetřeme stroužek česneku se solí. Přidáme tvaroh, nízkotučný bílý jogurt a vše dobře promícháme.
V míse rozmícháme brynzu s bílým nízkotučným jogurtem a mletou sladkou paprikou. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a pažitku, můžeme mírně...
V míse smícháme mleté lískové oříšky s cukrem, vanilkovým cukrem, smetanou, čerstvým bílkem a strouhankou.