Želé

Oloupeme 3 kiwi, rozmixujeme a protřeme sítem. Pyré vložíme do hrnce, promícháme s vínem a cukrem. Zvolna ohříváme a na mírném ohni vaříme asi 2...

Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt rozmícháme s cukrem do hladka. Citronovou šťávu ohřejeme, přidáme želatinu, necháme ji rozpustit. Spolu...

Víno nalijeme do hrnce, přidáme cukr, hřebíček, skořici, badyán a vše uvedeme do varu. Těsně pod bodem varu necháme na mírném ohni asi 10 minut. ...

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme je, opepříme a přimícháme nasekanou bazalku. Omytou okurku nastrouháme, osolíme a...

Rybíz omyjeme, odstopkujeme a vložíme do vyššího hrnce. Přidáme cukr, 125 ml vody a vanilkový lusk. Za stálého míchání uvedeme k varu. Směs...

Čaj zalijeme 900 ml vroucí vody, přidáme anýz a kardamom a necháme asi 5 minut louhovat. Potom čaj přecedíme, přidáme proužky citronové kůry z...

Z třešňového kompotu slijeme šťávu, dolijeme vodou na 600 ml. Vlijeme do hrnce, dáme na plotnu a přidáme kostky želé, mícháme, až se rozpustí....

Jogurt smícháme s cukrem, citronovou šťávou a chvíli zahříváme. Želatinu namočíme na chvíli do studené vody, vyjmeme ji, vymačkáme a rozpustíme ve...

Telecí rozseknutou nožičku a husí stehna očistíme, omyjeme a vložíme do hrnce. Přidáme oloupanou pokrájenou cibuli, rozkrojený česnek, sůl, pepř a...

Na tuto terinu potřebujeme 6 plátků uzeného pstruha (bez kostí), ze kterého stáhneme kůži a plátky odložíme. Kořenovou zeleninu (mrkev, celer,...