Studené předkrmy
Studené předkrmy se většinou servírují při slavnostních příležitostech před polévkou. Jako studený předkrm se nejčastěji servíruje paštika nebo saláty, různě upravená vejce, případně pomazánky. Recepty, které zde najdete, vám přípravu studených předkrmů usnadní i urychlí, a i ty zdánlivě složité zvládne opravdu každý
Vejce uvařená natvrdo podélně rozpůlíme a žloutky opatrně vyjmeme. Utřeme je s máslem, hořčicí, nasekaným salámem, taveným sýrem, osolíme a...
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozpůlíme. Žloutky vyjmeme a utřeme je s máslem. Očištěné, nakrájené houby chvíli podusíme ve vlastní šťávě a po...
Těsto: do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek, cukr, přisypeme vanilkový cukr, kakao, 100 g másla a rukama dobře promícháme. Krém: do kastrůlku...
Dva plátky lososa s kůží opláchneme studenou vodou a osušíme ubrousky. Do mělčí mísy položíme jeden plátek ryby kůží dospod. Maso lososa posypeme...
Papriku zbavíme jadřinců, cibuli oloupeme a potom nastrouháme na jemném struhadle. Rajče rozřízneme na dvě půlky a také nastrouháme. Tvaroh a...
Brambory velmi dobře očistíme a omyjeme, pak je rozpůlíme, ve velké míse smícháme s olejem, osolíme, opepříme. Naskládáme je na plech s pečicím...
Máslo, tvaroh a sůl třeme v misce. Přidáme nastrouhanou cibuli. Vše zředíme trochou mléka a dochutíme nasekanou pažitkou.
V misce utřeme tvarůžky, tvaroh a máslo. Přimícháme nastrouhané cibule a přidáme sůl, kmín, papriku. Hotovou pomazánku natřme na plátky tmavého...
Majolku smícháme s jogurtem, cibuli nakrájíme velmi najemno, zeleninu nakrájíme na nudličky, vejce na kostičky, sýr nastrouháme nahrubo a rybu...
Troubu předehřejeme na 160C. Kuřecí játra dobře omyjeme a necháme okapat. Poté nakrájíme na kousky a společně s brandy, smetanou, vejci, česnekem,...
Kuřecí prsa nejprve na potravinové fólii rozklepeme a okraje zarovnáme. Odkrojíme přebytečné části a ty rozmixujeme na fáš. Maso lehce posypeme...
Nejprve naskládáme plátky šunky na potravinovou fólii tak, aby se částečně překrývaly. Šlehačku ušleháme a smícháme se solí, pepřem a nastrouhaným...
Jemně nastrouhaný křen dáme do misky, k němu přidáme omytá a na hrubším struhadle nastrouhaná jablka, nastrouhanou kyselou okurku, drobně...
Nejdříve nalijeme do tvořítka asi půl centimetru vysokou vrstvu rosolu a necháme ji ztuhnout. Na ztuhlou vrstvu rosolu pak naklademe věncovitě a...
Ze šunkových plátků utvoříme kornoutky a rozložíme je na okrouhlou mísu špičkami do středu. Kornoutky naplníme smetanovým křenem a střed kornoutků...
Uvařená vejce natvrdo necháme vychladnout a oloupeme je. Vejce přepůlíme a vyloupneme žloutky. Náplň připravíme smícháním žloutků a tvarohu. ...
Vejce vaříme ve vařící vodě asi 5 minut naměkko. Zchladíme je ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Smícháme olej, ocet, sůl, pepř a...
Uvařená vejce oloupeme, rozkrojíme podélně a vyjmeme žloutky a půlku trochu dole seřízneme. Vychladlé žloutky smícháme v misce se sardelovou...
Vejce uvaříme natvrdo. Do misky dáme máslo, hořčici, sůl a pepř. Nakrájíme cibuli a vše promícháme. Oloupeme vejce, vyjmeme žloutky a zamícháme...
Opláchnutá játra nakrájíme na kousky. Spolu s česnekem rozmixujeme na hladkou kaši. Přilijeme brandy, rozpuštěné máslo, pepř, sůl a polovinu...