Přílohy

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dorůžova. Zasypeme ji moukou, osmahneme, zastříkneme vývarem a dobře rozmícháme. Do jíšky s...

Vajíčka rozšleháme v misce metlou s mlékem. V druhé misce smícháme cukr se skořicí. Plátky chleba ponoříme do vaječné směsi a smažíme je...

Oloupeme a omyjeme brambory, pak je na středním struhadle nastrouháme, slijeme z nich vodu. Přidáme vejce, mouku, sůl a dobře vymícháme polotuhé...

Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme vodu, na ni přisypeme oba druhy mouky smíchané s kmínem, uprostřed...

Zelí očistíme, rozkrojíme a vyřízneme košťály. Potom zelí nakrouháme nebo nakrájíme na nudličky. Krátce je spaříme, scedíme, zalijeme vodou a za...

Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Měkké brambory rozšťoucháme s máslem, kmínem a majoránkou. Podáváme jako přílohu k...

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmahneme na ni jemně nakrájenou cibuli, přidáme...

Brambory uvaříme v osolené vodě asi 6 minut. Na plechu zahřejeme olej nebo sádlo, vsypeme celé, oloupané brambory. Rozdělíme aby se nedotýkaly. ...

Hlávku bílého zelí omyjeme a nožem rozřízneme na čtvrtky. Bude se nám lépe krájet. Ostrým nožem rozkrájíme na slabé plátečky. Máme-li robot na...

Kysané zelí překrájíme, smícháme s oloupanými, na nudličky nastrouhanými jablky a osmažíme na sádle. Potom zelí posypeme kmínem, podlijeme trochou...

Zelí podle potřeby nakrájíme a dáme do kastrolu. Podlijeme trochou vody a dusíme pod poklicí doměkka. V jiném kastrolu krátce osmahneme slaninu...

Zelí zalijeme vařící vodou, okmínujeme a za občasného promíchání dusíme do poloměkka. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na tuku...

Hrubou mouku v míse smícháme s mlékem a 2 žloutky, Osolíme lžičkou soli, promícháme a vypracujeme řidší těsto. Do těsta přidáme na kostičky...

Hrášek uvaříme v osolené vodě doměkka a ocedíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme sekanou petrželovou nať a zalijeme vývarem z...

V kastrole rozehřejeme větší část másla, přidáme hrášek a podlijeme osoleným vývarem. Dusíme doměkka. Šunku nakrájenou na proužky osmahneme na...

Čočku necháme namáčet přes noc a poté napolo uvaříme. Polovinu másla rozpálíme, osmahneme na něm kmín. Přidáme čočku a všechno ostatní koření,...

Čočku přebereme, propláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme celou cibuli se dvěma zapíchnutými hřebíčky,...

Nové brambory propláchneme, překrájíme na půlky, čtvrtky nebo na osminky, zalijeme je vlažnou vodou, osolíme, okmínujeme a uvaříme doměkka. ...

Nové menší brambory omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce i se slupkou, běžné brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Do...

Z omyté cukety nakrájíme kolečka asi 1cm silná. Osolíme a obalíme je v mouce. Cuketu smažíme na rozpáleném oleji asi 10 minut po obou stranách. ...