Přílohy

Mandolínou nakrájíme batáty na tenké plátky (nebo můžeme udělat i spirály, pokud na to máme přístroj). V hluboké pánvi necháme rozpálit olej. V...

Česnek si připravíme den předem. Můžeme ho péct zároveň s jiným pokrmem. Seřízneme mu špičku tak, aby řez odhalil všechny stroužky. Pečeme na 200...

Cibuli nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 1 cm. Smícháme ji s polovinou lžíce oleje, osolíme a opepříme. Pořádně promícháme a grilujeme 4 minuty z...

Přebranou rýži opláchneme studenou vodou, potom ještě několikrát horkou vodou. Rýži vsypeme do kastrolu, zalijeme vodou, přidáme máslo, oloupanou...

Tvrdší žemle nakrájíme na kostky, pokropíme trochou mléka a necháme vsáknout. Rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme se...

Vejce vložíme do rendlíku, zalijeme studenou vodou tak, aby byla akorát ponořená, přisypeme špetku soli, aby nepraskala a přivedeme k varu. Vejce...

Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 150 °C. Do mísy prosejeme mouku, vprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, vsypeme...

Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu. Přidáme mouku promíchanou se solí a nahoru pak cukr a droždí. Zvolíme program těsto a necháme...

Na rozehřátém sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme zmrazený, na kousky nakrájený špenát, osolíme, opepříme a mícháme jej, až se...

Houby očistíme, krátce opláchneme a osušíme. (Větší houby rozkrájíme na plátky). Potřeme je citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. ...