Salátové zálivky

Do mísy nastrouháme kůru z 1 citronu, přidáme vymačkanou šťávu z 1 pomeranče, vylijeme olej, přimícháme med, drobně nasekané chilli papričky a...

Kečup smícháme s pikantní hořčicí, kyselé okurky nakrájíme na malé nudličky, cibuli nadrobno. Vše spolu promícháme, podle chuti osolíme, opepříme,...

Olej, med, ocet dáme do sklenice, přidáme nasekaný tymián, nasekanou petrželku, mátu, vymačkanou šťávu z 1 ks pomeranče, rozmačkaný česnek, podle...

Vymačkáme šťávu z půlky citronu a smícháme s cukrem. Šalotku očistíme, nakrájíme nadrobno, kopr posekáme na jemno. Do smetany vsypeme šalotku,...

Do čisté a suché sklenice vymačkáme šťávu z citronu, přilijeme olivový olej, med a omáčku tamari. Sklenici uzavřeme víčkem a obsah dobře...

V misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, hořčicí v prášku, solí a medem. Všechny suroviny dobře promícháme. Zálivku používáme na všechny...

V misce rozšleháme olej s cukrem, solí, pepřem, přimícháme vinný ocet. Zálivku používáme na zeleninové saláty.

Očištěnou šalotku najemno nasekáme a v misce smícháme s citronovou šťávou, nasekanou petrželkou, solí a cukrem. Necháme 1 hodinu stát. Potom do...

Cibuli nakrájíme na jemno, česnek utřeme se solí. V rozehřátém oleji na mírném plameni dusíme cibuli, poté vmícháme kari koření, pepř, utřený...

Kapii zbavíme semen a nakrájíme na velmi malé kousky, naložené okurky nakrájíme na jemno. V míse promícháme okurky s paprikou a majonézou. Poté...

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a rozpůlíme. Žloutky propasírujeme, smícháme s hořčicí, bílky použijeme pro přípravu jiného pokrmu. Do rozetřených...

Česnek utřeme se solí, mandle spaříme, oloupeme a nastrouháme na jemno. V míse promícháme majonézu s mandlemi a česnekem. Tato zálivka se hodí k...

Křen jemně nastrouháme, promícháme s majonézou, smetanou, solí a pepřem. Tato zálivka se hodí k zeleninovým salátům s nevýraznou chutí.

V míse rozšleháme jogurt s kysanou smetanou a jogurtem. Přimícháme rajčatový protlak, citronovou šťávu a cukr. Tato zálivka se hodí na saláty s...

Ocet a olej vlijeme do misky a rozmícháme. Osolíme a opepříme dle chuti a znovu promícháme, nebo prošleháme metličkou. Zálivku používáme k...

Ve vyšší nádobě smícháme olivový olej, bílý vinný ocet a mořskou sůl s čerstvě umletým pepřem a vše ručním mixerem rozmixujeme. Hotovou zálivku...

V rendlíku vyšleháme olivový olej s bílým vinným octem. Do směsi přidáme nasekanou snítku čerstvého tymiánu, několik snítek čerstvé bazalky,...

Ušleháme olej s bílým vinným octem, přidáme vodu a dále již nešleháme. Přelijeme do skleněné dobře uzavíratelné nádoby, vložíme velkou snítku...

Červené papriky zbavené semen pokrájíme na plátky a na 4 lžících olivového oleje je opékáme 4-5 minut. Když změknou, přidáme zbylý olej a ještě 2...

Roketu opláchneme ve vlažné vodě a osušíme. Ve vyšší nádobě nebo mixeru smícháme olivový olej s bílým vinným octem a roketou, osolíme mořskou solí,...