Teplé saláty
Teplý salát je zajímavým zpestřením jídelníčku, ale může být samozřejmě i velmi chutnou přílohou nebo třeba i hlavním jídlem. Teplý těstovinový salát s kuřecím masem, vynikající krevetový salát, salát se sýrem, teplý bramborový nebo čočkový salát vás určitě zasytí. Recepty na tyto i další různé druhy teplých salátů najdete právě zde a určitě si z nich vyberete.
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Osmahneme je na 2 lžících oleje, osolíme a opepříme. Oloupanou, jemně nasekanou cibuli osmažíme na...
Mražené fazolky povaříme asi 10 minut v osolené vodě, scedíme je a necháme okapat. Meloun rozpůlíme, semínka vybereme. Dužinu vykrojíme ze slupky,...
Kapustu očistíme, omyjeme a povaříme v osolené vodě asi 2 minuty. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Kuřecí maso omyjeme a...
Salátová srdíčka např. z římského salátu, rozpůlíme, opláchneme a necháme oschnout. Papriky omyjeme, odstraníme semena a nakrájíme na tenké...
Chleba nakrájíme nadrobno nebo rozdrtíme v mixéru tak, aby celkové množství činilo 2 šálky. Bylinky nasekáme najemno, v pánvi rozpálíme máslo,...
Na marinádu smícháme šťávu z limetky, dvě lžíce sójové omáčky, dvě lžíce sezamového oleje a polovinu jemně nastrouhaného zázvoru. Krůtí řízky...
Fenykl opláchneme, podélně rozřízneme a odstraníme košťál. Nakrájíme na tenké proužky a vložíme do rozpáleného oleje. Pocukrujeme a za stálého...
Oloupanou, nasekanou cibuli a česnek osmahneme na olivovém oleji. Přidáme očištěné, na kostičky nakrájené papriky a cuketu, oloupanou, na kolečka...
Očištěnou mrkev oloupeme, nakrájíme na tenké proužky, pórek očistíme a pokrájíme nadrobno. Bambusové výhonky necháme okapat, oloupeme česnek,...
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky nebo na poloviny. Cibuli a vejce natvrdo posekáme na jemno. Slaninu nakrájíme...
Koriandr opláchneme, osušíme a nasekáme najemno. Mleté maso, koriandr, vývar, chilli omáčku a mouku smícháme a ze vzniklé hmoty tvoříme malé...
Salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na dílky, pokapeme citronovou šťávou, ocet smícháme se...
Kysané zelí vložíme do kastrůlku, zalijeme polovinou nálevu a zvolna vaříme cca 15 minut. Potom slijeme přebytečnou vodu, do zelí přidáme...
Brambory omyjeme, neoloupané je nakrájíme na půlky a uvaříme doměkka. Kapustičky očistíme, mrkev oškrábeme a nakrájíme na plátky asi 5 mm silné....
Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a necháme okapat. Z oleje, octa, hořčice, soli, pepře a nasekané petrželky umícháme...
Očištěné a omyté zelí jemně nakrájíme a osolíme. Přidáme oloupanou, nasekanou cibuli, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Slaninu nakrájíme na...
Chilli papričku pokrájíme na tenká kolečka, houby na plátky, jarní cibulky se zelím nadrobno. Kuřecí řízky naklepeme, rozložíme na pekáč a potřeme...
Okurky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a lžičkou odstraníme semena. Nakrájíme na dlouhé proužky a upravíme na velký talíř, posypeme solí, necháme 20...
Čerstvý špenát omyjeme ve studené vodě a necháme okapat. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Přidáme oloupanou, nadrobno...
Jako první připravíme zálivku. V malém rendlíku smícháme a prohřejeme 2 lžíce medu, stejné množství olivového oleje, citronovou šťávu z půlky...