Teplé saláty

Ve slupce uvařené brambory oloupeme a po vychladnutí nakrájíme na kolečka. Příprava omáčky: Z 30g másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme...

Troubu předehřejeme na 180 °C. Do zapékací misky vložíme postupně cibuli nakrájenou na plátky, nakrájený pórek, kořenovou zeleninu, mrkev...

Brambory pečlivě umyjeme a neoloupané nakrájíme na větší kousky. Vaříme do měkka ve slané vodě. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibulku...

Dobře omyté slávky necháme v páře otevřít, vyjmeme je z lastur a vsypeme do mísy. Ušleháme přecezenou vodu, ve které se slávky vařily (150 ml),...

Batáty zalijeme vodou, přivedeme do varu a vaříme 15 minut doměkka. Vodu scedíme a odložíme. Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme citronovou šťávu,...

Nalijeme do velké pánve 2 lžíce oleje, přisypeme rýži a za častého míchání ji 1-2 minuty smažíme. Přilijeme vařící rybí vývar, zakryjeme pánev...

Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus a poté scedíme. V mezičase připravíme zálivku. Smícháme Olivový olej s cukrem, octem,...

Na grilu (může být i v troubě) upečeme celé papriky, až je slupka hodně hnědá. Poté je vložíme do igelitového sáčku a necháme vychladnout....

Cizrnu necháme povařit cca 35 minut v osolené vodě. Poté slijeme a necháme okapat. Do hrnce nalijeme novou vodu, přisypeme cizrnu a necháme vařit...

Čočku necháme 35 minut povařit ve vroucí vodě, poté slijeme. Cibuli a pažitku pokrájíme nadrobno a smícháme s hořčicí, octem a olejem. Zálivku...

Makrelu nakrájíme na úzké proužky, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji makrelu osmažíme. Přidáme citronovou kůru z jednoho citronu,...

Všechnu potřebnou zeleninu si očistíme, omyjeme a každý druh pokrájené zeleniny si odložíme zvlášť. Cibuli s česnekem pokrájíme na kostičky....

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme, necháme okapat. Brokolici s květákem rozdělíme na růžičky. Růžičkovou kapustu rozkrojíme na poloviny. Mrkev a...

Nejprve na grilu opečeme papriky tak, aby byla jejich slupka tmavě zbarvená. Hotové papriky necháme vychladnout v uzavřené nádobě. Vychladlé...

V misce rozšleháme 6 lžic oleje s granátovým sirupem a nasekaným koriandrem. Zálivku osolíme a opepříme. Omyté lilky nakrájíme příčně na plátky...

Červenou řepu naskládáme na arch alobalu, pokapeme olejem, osolíme, opepříme a přidáme snítky tymiánu. Z alobalu vytvarujeme balíček, pevně...

Fazole zalijeme studenou vodou a dáme vařit. Vaříme do změknutí cca 30 minut. Poté slijeme. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na menší kousky....

Chobotničky pokrájíme, přendáme do hrnce, zalijeme vodou a vínem, přidáme tymián. Povaříme 20 minut, poté vodu slijeme a necháme vystydnout. Olej...

Skleněné nudle zalijeme vroucí vodou a necháme luhovat. Mezitím okurku a rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky očistíme, odstraníme...

Z obou druhů zeleniny vykrájíme malé růžičky, přičemž silné části stonku dáme stranou. Růžičky i stonky brokolice a květáku umyjeme a nasypeme do...