Dukanova dieta

Rajčata spaříme a oloupeme. Vršky z rajčat odkrojíme a necháme stranou, dužinu vydlabeme a vnitřek osolíme. Rajčata obrátíme a položíme na papírové...

Salátovou okurku oloupeme, zbavíme zrníček a nakrájíme na tenoučké plátky. Plátky posypeme mořskou solí a necháme chvíli uležet, aby pustily vodu. ...

Ve větší míse promícháme očištěná kuřecí křidélka se všemi ostatními surovinami. Necháme v chladu 2-3 hodiny a během této doby obsah mísy alespoň...

Stroužek česneku nadrobno nakrájíme, pažitku nasekáme. Přidáme tvaroh a vše dobře promícháme. Plátky šunky potřeme připravenou tvarohovou směsí a...

Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kousky a v míse promícháme s nasekaným česnekem, citronovou šťávou, římským kmínem, tymiánem, solí a pepřem. Mísu...

Krůtí prsíčka upravíme na porce o 100g a každou porci položíme na plát alobalu. Každý plátek masa potřeme lžící hořčice, na ni položíme plátek...

V misce smícháme jogurty s kari kořením a se solí. Přidáme plátky kuřecích prsou a necháme je ve směsi uležet nejméně 2 hodiny v chladu. Plátky...

Očištěné kuře naporcujeme. Na pánvi s trochou oleje osmahneme oloupanou, nasekanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Do připraveného kuřecího...

V míse smícháme na kousíčky nakrájenou šunku, nasekanou pažitku, čerstvé žervé, nasekané šalotky, majoránku a pár kapek tabasca. Vše dobře...

Do mísy vyklopíme konzervovaná rajčata. Přidáme očištěnou, nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájený řapíkatý celer, nasekanou bazalku, sůl a pepř....

Tenké plátky drůbežího masa (např. z kuřecích prsou) zprudka osmahneme na teflonové pánvi lehce potřené olejem. Očištěné králičí hřbety překrojíme...

V misce rozšleháme vejce, mírně osolíme a opepříme. V kastrůlku rozehřejeme trochu mléka, přidáme vejce a za stálého míchání je zvolna smažíme. ...

V misce rozšleháme vejce, přilijeme mléko, mírně osolíme a opepříme. Okořeníme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. V kastrůlku v horké vodní...

V kastrůlku za stálého míchání povaříme oloupanou, jemně nasekanou cibuli a polovinu mléka. Vaříme asi 10 minut. Potom přidáme škrob, zbylé mléko...

Šalotky nadrobno nasekáme a necháme v kastrolu s 1 lžící vody zesklovatět. V míse smícháme tvaroh s hořčicí a citronovou šťávou. Směs mírně...

V misce smícháme omyté, rozmačkané rajče, jemně nasekaný stroužek česneku, kapary a čerstvou bazalku. Filet z mořského jazyka vložíme do mísy...

Do mísy rozklepneme vejce, osolíme je, opepříme a rozšleháme. Přidáme tvaroh a dobře vše rozmícháme. Nakonec do směsi vmícháme krevety. Směs...

Tuňáka z konzervy necháme okapat a potom v míse promícháme s nakrájenými kapary, nasekanou cibulí, nasekanou petrželkou, kari kořením a tabascem....

Rybí filety osolíme, opepříme a rozdělíme do balíčků připravených z pečicího papíru. Pečeme 10 minut ve středně vyhřáté troubě. Upečené filety...

V míse smícháme jogurty, mléko, drcený zelený kardamom, sůl a 3 kapky růžové vody. Vše našleháme. Lasí nalijeme do sklenic a do podávání uchováme...

Čerstvý netučný sýr asi 2 minuty rychle šleháme se žloutky, smetanou, aspartamem a vanilkovým extraktem. Z bílků ušleháme pevný sníh, který zlehka...

V pánvi na rozehřátém oleji osmahneme nasekanou cibuli dozlatova. Vmícháme čerstvý špenát a krátce podusíme. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr, mírně...

V míse smícháme suché suroviny. V jiné misce rozmícháme vaječné bílky. Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky, namáčíme je v bílcích a...

V míse smícháme ovesné otruby, měkký tvaroh a lučinu. Přidáme čerstvý vaječný bílek a vše dobře promícháme. Na pánvi potřené olejem opékáme...

V misce smícháme ovesné otruby, tvaroh bez tuku a vejce. Ze směsi tvarujeme placky, které urovnáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v...

V misce smícháme ovesné otruby s jogurtem, vejcem, práškem do pečiva, kořením a solí. Ze směsi tvarujeme placičky, které urovnáme na plech...

V misce rozšleháme žloutky se lžící teplé vody. Přidáme pudinkový prášek, kypřicí prášek a ovesné otruby. Vše rozšleháme. Z bílků ušleháme pevný...

V misce smícháme ovesné otruby s jogurtem, vejcem, lžičkou skořice a špetkou prášku do pečiva. Ze směsi tvarujeme menší placky, které urovnáme na...

Oloupanou šalotku a česnek nadrobno nakrájíme. V míse rozšleháme tvaroh s vinným octem, mírně osolíme a opepříme. Přidáme šalotku, česnek a ještě...

V misce smícháme hořčici s jablečným octem, špetkou soli a pepře. Vmícháme olej a když se směs spojí, přidáváme po menších dávkách tvaroh. Dále...

Z poloviny omytého citronu vymačkáme šťávu a v misce ji dobře promícháme s nízkotučným jogurtem. Do směsi vmícháme nadrobno nasekanou pažitku a...

V kastrolu zahřejeme mléko se smetanou, rozmícháme a mírně osolíme. Ve směsi rozmícháme kukuřičný škrob a vše přivedeme k varu. Pažitku nasekáme...

Čerstvé bylinky opláchneme studenou vodou, osušíme a nadrobno nasekáme. V míse vyšleháme tvaroh s mlékem a vejci do hladkého krému. Vmícháme...

Očištěný fenykl podélně rozkrojíme a spaříme v 500ml vroucí osolené vody. Omytá rajčata a cuketu nakrájíme na větší kousky a spolu s kořením je...

Okurky, papriky a rajčata omyjeme, rajčata spaříme a všechnu zeleninu oloupeme. Z paprik a rajčat odstraníme zrníčka. Připravenou zeleninu...

Do hrnce s vodou dáme kostky bujonu, špetku šafránu a přivedeme k varu. Očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme do misky, do jiné misky nastrouháme...

Hladkolistou petrželku opláchneme studenou vodou a osušíme. Stonky odstraníme. Oloupanou cibuli nadrobno nasekáme a spolu s petrželkou dáme do...

Cuketu (nebo lilek) a spařené rajče oloupeme. Zeleninu potom nakrájíme na kostky a povaříme 20 minut v páře. Povařenou zeleninu rozmixujeme na...

Mražený špenát připravíme podle návodu na obalu. Omytá rajčata nakrájíme na kousky a vsypeme do hrnce. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené...

Omyté okurky podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka silná asi 1 cm. V kastrolu s nepřilnavým dnem osmahneme nasekanou chilli papričku s kari...