Pivo
Pivo jekvašený nápoj s různým obsahem alkoholu, který se vyrábí z obilného sladu, vody, chmele a pivovarských kvasinek. v České republice je pivo nejvíce konzumovaným alkoholickým nápojem a od roku 2008 je název České pivo chráněným zeměpisným označením. Vše o pivu najdete na www.miluji-pivo.cz - zde je ale mnoho receptů, v kterých je pivo hlavní ingrediencí. připravte si například buřty na pivu, pečené koleno na pivě nebo vynikající pivní guláš...
Špekáčky oloupeme a nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky. Vejce promícháme s pivem, solí a moukou na těstíčko. Špekáčky obalíme v těstíčku a...
Klobásy nakrájíme na díly a stočíme do závitků, sepneme špejlí. Zalijeme pivem a necháme min. 4 hod v chladu. Obalíme v mouce, rozšlehaných...
Naklepeme a na 4 hodiny do oleje naložíme roštěnky. Poté je na okrajích nařízneme, osolíme a okořeníme. Po obou stranách osmahneme roštěnky na...
Troubu předehřejeme na 250C. Krkovičku omyjeme, nakrájíme na 4 plátky, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem, vložíme dva plátky masa,...
Nasypeme do větší mísy mouku, droždí a vlažnou vodu a necháme vzejít kvásek. Přidáme mírně ohřáté pivo, kmín a sůl. Zpracujeme těsto a 30 minut...
Tvaroh dobře vymícháme s rozměklým máslem a s pivem. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, feferonky a dochutíme drceným kmínem, solí a paprikou.
Očištěné kuře rozpůlíme, osolíme a opepříme. Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme na másle dozlatova a přidáme půlky kuřete. Opečeme, zalijeme vodou a...
Nakrájenou cibuli a kolečka oloupaných špekáčků osmahneme na nakrájené a rozškvařené slanině. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Vše zalijeme pivem,...
Tvrdý tvaroh nakrájený na plátky prosolíme, okmínujeme, pokropíme pivem a vložíme do kamenné nádoby. Nádobu převážeme čistou utěrkou, zakryjeme...
Na kostky 3 x 3 cm nakrájíme maso. Rozehřejeme tuk a zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené osolené maso a ze všech stran osmahneme...
Zeleninu včetně cibule nakrájíme na tenké nudličky a v rozpáleném oleji opékáme. Omyté maso nakrájíme na kostky a přidáme k zelenině. Vše opečeme,...
Do piva rozšleháme vejce a prolisovaný česnek, vmícháme mouku a připravíme těstíčko. Dochutíme je solí, pepřem a hořčicí. Pokud je těsto husté,...
Chléb dáme vařit do osolené vody. Když je téměř rozvařený, přilijeme pivo, přidáme pepř, tuk a necháme přejít varem. Polévku rozmixujeme, doplníme...
Omyté a vykostěné porce kapra nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme octem. Necháme chvíli v chladu. Oloupanou cibuli, brambory a mrkev...
Oloupanou, nastrouhanou cibuli osmahneme na másle. Přidáme kůže zbavené, osolené porce úhoře, podlijeme pivem a okořeníme šalvějí a pepřem. Zvolna...
Omyté filety osolíme, opepříme a po obou stranách zprudka opečeme na sádle. Rybu vyjmeme a ve výpeku zpěníme nastrouhanou cibuli, porce vrátíme...
Všechny sýry nakrájíme na kostky, posypeme paprikou, kořením a potřeme je hořčicí. Připravíme těstíčko z mouky, rozšlehaných vajec, piva a soli....
Sýry nakrájíme na kostičky, krajíce chleba zbavíme kůrky a pokrájíme na kousky ve tvaru trojúhelníku. Připravené suroviny střídavě napichujeme na...
Na plátek šunky střídavě položíme plátky sýrů, proložíme je na plátky nakrájenou okurkou. Osolíme a okořeníme. Smícháním vajec, mléka, piva, mouky...
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle osmahneme dorůžova. Přidáme omyté, na kousky nakrájené maso, podusíme je, osolíme,...