Sója / tofu

Tofu nakrájíme na kostky o velikosti cca 2,5cm, vložíme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, cukr a sójovou omáčku a necháme 2h...

Sýr tofu nakrájíme na kostky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší čtverečky. Sýr nasypeme do misky, zalijeme sojovou omáčkou a necháme 20...

Na kokosovém oleji opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Smažíme 5 minut. Tofu nastrouháme, smícháme s lahůdkovým droždím, citronovou...

Plátky platýse omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky. Oloupanou okurku podélně rozpůlíme, odstraníme semena a nakrájíme na trojhránky. Ve woku...

Oloupané brambory nakrájíme na plátky a dáme péct. Na másle a oleji osmahneme nakrájené cibulky, přidáme pokrájené maso a orestujeme. Přisypeme...

Omytou zeleninu očistíme, rajčata a cibulky nakrájíme na malé kousky. V menší misce připravíme zálivku - z vody, olivového oleje, cukru, soli a...

Nakrájíme lilek na plátky, osolíme a necháme odležet. Očistíme chřest a povaříme v osolené vodě. Odleželý lilek opláchneme, osušíme a z obou...

Smícháme thajskou červenou kari pastu a kokosové mléko, přidáme na kousky pokrájené tofu, cuketu, lilek a kukuřici. Marinujeme ve směsi minimálně...

Na másle podusíme drůbeží játra, poté je pokrájíme s jarní cibulkou na malé kousky. Do osolené vařící vody nasypeme sójové boby a necháme je vařit...

Pancettu nebo jinou sušenou slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Zahradní nebo sojové boby uvaříme a zchladíme. Ve výpeku po slanině opečeme...

Nakrájené uvařené brambory dáme do vymazaného pekáče, na ně poklademe tofu, pak vrstvu uvařených vajec a zase vrstvu brambor. Zalijeme rozšlehaným...

5 minut vaříme pohanku, sójové plátky vaříme 15 minut ve vodě s masoxem a troškou soli. Po uvaření vymačkáme všechnu přebytečnou vodu a po...

Se lžičkou sójové omáčky namočíme do vody kostky sójového masa. Cibuli osmahneme, přidáme kostky, koření, sůl a česnek a vše podusíme. Přidáme...

Na kostky nakrájíme tofu a zakápneme sójovou omáčkou. Přidáme olivy a nakrájenou zeleninu. Salát ochutíme citronem, cukrem, solí a pepřem....

Vodou zalijeme cizrnu a necháme nabobtnat do druhého dne. Poté vyměníme vodu a uvaříme doměkka, trochu osolíme. Omyjeme a na kousky nakrájíme...

Vývar přivedeme k varu a odstavíme. Vložíme do něj nudle a namáčíme 10min. Mezitím sýr nakrájíme na kostičky. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme,...

Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Oloupané šalotky nasekáme najemno. Tykev, celer a kukuřičné klásky necháme okapat na sítě, poté vše...

Sójové výhonky omyjeme pod studenou vodou. Sójovou omáčku, olej, řeřichu, sůl a pepř smícháme na zálivku a dobře promícháme se sójovými výhonky.

Smícháme sójovou omáčku a kari koření. Tofu nakrájíme na kostičky, vmícháme do omáčky a necháme krátce rozležet. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a...

Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 8 minut. Okořeníme špetkou muškátu. Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Plátky...

Fíky očistíme, omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Dva fíky odložíme stranou, ostatním vykrojíme bubáky a plody nakrájíme na tenká kolečka. Tofu...

Tofu nakrájíme na kostky a vložíme do mísy. Promícháme se 3 lžícemi sezamového oleje, 3 lžícemi citronové šťávy, nasekaným stroužkem česneku, solí...

Čínské nudle uvaříme ve vodě, propláchneme pod horkou vodou a necháme okapat. Ve woku rozpálíme olej, přidáme maso nakrájené na tenké nudličky a...

Omyté avokádo rozpůlíme, vyřízneme dužinu, zalijeme citronovou šťávou. Dužinu spolu se sýrem pokrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Papriku...

Celer očistíme, povaříme 8 minut v mírně osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Kedlubny oloupeme, vršek skrojíme, vnitřek vydlabeme tak, aby...

Oloupanou cibuli nakrájíme na čtvrtky a rozmixujeme s oloupanou nakrájenou mrkví, tofu a petrželkou. Vmícháme rozšlehaná vejce a nastrouhaný sýr....

Na suché pánvi opražíme sezamová semínka a ovesné vločky. Sušená rajčata v oleji necháme okapat, nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek rozsekáme také...

Sójový a ovesný nápoj přivedeme v hrnci k varu. Sejmeme z plotny a postupně vmícháme krupici. Hrnec postavíme zpět na sporák a kaši vaříme na...

40 g rostlinného tuku zpracujeme s moukou, vytvarujeme váleček, zabalíme do alobalu a necháme 10 minut v mrazáku. Lískové oříšky opražíme nasucho v...

Sójový nápoj lehce zahřejeme v rendlíku, rozpustíme v něm espresso a necháme vychladnout. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky se...

Mrkev oloupeme, jemně nastrouháme, orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme Vegetu, zamícháme a zalijeme vodou, vaříme asi 10 minut. Nudle uvaříme...

Rajčata omyjeme, nakrájíme na kousky, chvíli podusíme na pánvi spolu s očištěnou, rozkrájenou paprikou a oloupanou, na dílky pokrájenou cibulí. ...

Oloupeme mrkev, celer a petržel, nakrájíme na kostičky, uvaříme v litru vody do měkka. Chvíli před koncem varu přidáme omytý, na kolečka pokrájený...

Tofu, očištěné žampiony a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky. Na pánvi na rozpáleném oleji osmažíme plátky tofu dozlatova, vyjmeme je a necháme...

Sójové maso chvíli povaříme. Očištěný a omytý květák nakrájíme na kousky a promícháme s překrájeným zelím, nasekanou pažitkou a vaječnými bílky. ...

Očištěné žampiony a ředkvičky spolu s tofu a ostatními surovinami vložíme do mixeru a rozmixujeme. Ze vzniklé hmoty tvarujeme placičky a opékáme...

Sýr tofu rozmačkáme a smícháme s rozmraženým špenátem, lučinou, vejcem a kořením. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Do...

Sýr tofu rozmačkáme vidličkou nebo nadrobno nastrouháme. Přidáme očištěnou, najemno nakrájenou jarní cibulku i s nasekanou natí, sůl a olej....

Mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme semínka, nakrájíme na kostičky. Sójové výhonky dáme do síta a...

Tofu povaříme ve vodě s vanilkovým cukrem asi 10 minut, poté na jemno rozmixujeme s kompotovaným ovocem. Přidáme rozinky, nasekané ořechy a...