Šunka krůtí
Krůtí šunka je vynikající pro přípravu různých závitků, chutných toustů a dalších delikates. Recepty na ně najdete v této části a určitě si podle nich mnohé lahůdky budete chtít připravit. Mohou být nejen zajímavým doplněním běžného jídelníčku, ale třeba i stolu na Vánoce nebo Velikonoce.
Omyté kapustičky vložíme do vařícího vývaru a vaříme asi 25 minut. Několik kapustiček vyjmeme, otrháme lístky a odložíme stranou. Zbylé růžičky...
Kapustu omyjeme a vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Scedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Oloupané grepy rozdělíme na dílky...
Oloupaný česnek prolisujeme do misky. Přidáme omyté, osušené a nasekané bylinky a očištěnou, zrníček zbavenou a na kostičky nakrájenou papriku....
Krůtí šunku nakrájíme na kostičky. Omytou rukolu potrháme na menší kousky. V hrnci na bylinkovém másle šunku orestujeme dozlatova, přimícháme k ní...
Sterilované velké (máslové) bílé fazole scedíme a necháme odkapat. Krůtí šunku nakrájíme na kostičky. Omytou rukolu potrháme na menší kousky. V...
V míse smícháme mouku s vodou, solí, bílkem a lžičkou olivového oleje. Necháme 10 minut odpočinout. Očištěný a omytý špenát krátce povaříme,...
Broskve omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. V hrnci přivedeme k varu 6 dl zeleninového bujónu s bílým vínem. Jakmile se začne vařit, snížíme teplotu...
Tofu sýr nakrájíme na kostky velké 2 x 2 cm. Mladé cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme plátky do 1 cm. Krůtí šunku a slaninu pokrájíme na proužky....
Ementál nastrouháme, šunku nakrájíme na kostičky, kyselou okurku také na kostičky, očištěné žampiony na plátky. V pánvi roztavíme máslo, přisypeme...
Krůtí šunku nakrájíme na tenké plátky, listy čínského zelí nařežeme na plátky o velikosti plátků šunky. Do žervé přikápneme ocet, ochutíme kari...
Do osolené vroucí vody s olejem vložíme rozlámané špagety a uvaříme je na skus. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat. Konzervovaného tuňáka...
Omyté a osušené zadní hovězí maso pokrájíme přes vlákno na plátky silné asi 1.5 mm. Přes igelitový sáček je mírně rozklepeme, osolíme, opepříme a...
Hermelín nakrájíme na plátky. Řeřichu omyjeme a necháme okapat. Plátky chleba potřeme sýrem, navrch dáme plátky šunky, hermelínu, osolíme a...
Plát listového těsta rozložíme, vykrojíme čtyři stejná kolečka, potřeme rajčatovou pastou, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, vložíme...
Očištěnou menší jarní cibulku pokrájíme i s natí na tenká kolečka. Omytý kerblík a pažitku pokrájíme nadrobno. V rozehřáté teflonové pánvi...
Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Rohlík rozkrojíme, jednu polovinu potřeme Florou, druhou polovinu potřeme majonézou light. Na polovinu s...
Omyté sladké hroznové víno (pokud možno velké hrozno) rozkrájíme na poloviny a dáme je do mísy. Krůtí šunku pokrájenou na 1cm kostičky přidáme k...
Želatinu v prášku (2 sáčky) vsypeme do kastrolu s 500ml vody, rozmícháme a za stálého míchání zvolna přivedeme k varu. Když tekutina začne vřít,...
Na krajíc slunečnicového chleba položíme plátky krůtí šunky. Doplníme očištěnou, na proužky nakrájenou paprikou.
K snídani podáváme dalamánek se šunkou a nízkotučný bílý jogurt Activia.
Omytou a osušenou cuketu, rajčata, papriku a žampióny pokrájíme na kostičky velké přibližně 2x2cm. Krůtí šunku (v celku) nakrájíme na proužky....
Troubu si předehřejeme na 180°C. Pekáček vytřeme olejem. Krůtí šunku pokrájíme na tenké nudličky. Stroužky česneku prolisujeme. Očištěnou cibuli...
Z hladké mouky, droždí, trochy vlažné vody a z oleje vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Očištěnou zeleninu a žampiony nakrájíme na plátky,...
Dva dny předem 200g cizrny dáme do misky, zalijeme ji studenou vodou tak, aby byla pod hladinou. Namočenou cizrnu takto v teple nabobtnat a...
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme: jarní cibulku pokrájíme na tenká kolečka, petrželovou nať pokrájíme nadrobno. Krůtí šunku nakrájíme na...
Lahůdkovou cibulku a pórek očistíme, podélně je rozkrojíme a pak nakrájíme na tenké proužky. Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle....
Předem namočenou cizrnu uvaříme v téže vodě doměkka. Očištěné papriky nakrájíme na proužky, žampiony nakrájíme na plátky. Rajčata spaříme vroucí...
V pánvi na oleji orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a očištěné, na kousky nakrájené houby....
Troubu si předehřejeme na 190°C. Dortovou formu vytřeme olejem. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, jakmile se začne vařit, vložíme do ní...