Stehna kuře

Omytá kuřecí stehna vložíme na jemně nakrájenou cibuli, zpěněnou na oleji, zlehka je opečeme. Přidáme šunku, pokrájenou na nudličky, rozetřený...

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme na másle. Přidáme koření, rajčatový protlak, osolená kuřecí stehna a podlijeme vodou. Dusíme téměř...

Větší kuřecí stehna ze spodní strany nařízneme podél stehenní kosti a po vykloubení ji vyjmeme. Tzv. paličky ponecháme a taktéž ponecháme všechnu...

Maso z kuřecích stehen naklepeme, řádně navlhčíme vodou, osolíme a obalíme ve strouhance, kterou k masu dobře přitiskneme. Takto obalené maso...

Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, česnek rozetřeme a promícháme s kořením. Připravenou směsí potřeme omytá kuřecí stehna a necháme je do druhého...

Do pekáče rozložíme kysané zelí, přidáme oloupanou, nasekanou cibuli, omyté, nahrubo nastrouhané jablko a promícháme. Dobře omyté brambory i se...

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme je se solí, hořčicí a lístky čerstvého tymiánu. Kuřecí stehna osolíme a vložíme do remosky...

V kastrolu na rozpáleném, osoleném oleji osmahneme na nudličky nakrájenou cibuli. Přidáme mletý kmín, pepř, a na základ položíme omytá a osušená...

Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Kuřecí stehna osolíme dvěma špetkami soli a vložíme do pekáče, v němž jsme rozpustili máslo. Maso...

Opláchnutá kuřecí stehýnka osolíme, potřeme medem a posypeme grilovacím kořením. Vložíme je do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme dokud stehýnka...

V misce smícháme med a sójovou omáčku. Kukuřičné lupínky a sezamová semínka najemno rozdrtíme v mikrotenovém sáčku. Očištěná a omytá kuřecí...

Do plastové nádoby nebo do mikrotenového sáčku vsypeme mouku, sůl, pepř, cayenský pepř, tymián a cukr. Dobře protřepeme. Přidáme omyté, osušené a...

Kousky kuřete vložíme do zapékací mísy, přidáme cibuli, 4lžíce pomerančové šťávy, nastrouhanou pomerančovou kůru, citronovu šťávu, meruňky, mátu,...

Kuřecí stehna nejprve omyjeme, zbavíme kůže, překrojíme napůl a potřeme česnekem. Poté si v misce smícháme mleté mandle se solí, přidáme mletou...

Kuřecí stehna nejprve zbavíme kůže a rozřízneme je na dvě poloviny. Papriky zbavené semínek a rajčata nakrájíme na větší kousky. Česnek a cibuli...

Z kuřecích stehen odstraníme kůži a tuk. Na oleji osmahneme česnek a nakrájenou cibuli, zlehka zaprášíme moukou, rozmícháme, zalijeme teplým...

V misce smícháme olej s utřeným česnekem, solí, pepřem a rozmarýnem. Do ochuceného oleje vložíme omytá a osušená kuřecí stehna a ze všech stran je...

Toustový chléb, citrónovou kůru, petrželku, parmazán, máslo, sůl a pepř dobře promixujeme. Kuřecí paličku ořízneme nožem, aby maso zůstalo jen na...

Šťávu z limetek, stonky koriandru, mletý kmín, citrónovou kůru a olej smícháme. Kuřecí stehna, bez kůže, třikrát nařízneme, posypeme kurkumou a...

Mrkev, cibuli a brambory nakrájíme na kolečka a vložíme do mísy. Zakapeme olejem a přidáme nasekaný česnek, grilovací koření a hořčici. Vše...

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a ochutíme mletou paprikou. Dáme do předehřáté trouby péct na 200 stupňů, občas podléváme a upečeme...

Kuřecí stehna naložíme do marinády z hořčice, másla, vína, lístků tymiánu a rozmarýnu. Dvě hodiny marinujeme, minimálně. Oloupeme a nakrájíme...

Opláchneme a v osolené vodě uvaříme kuřecí stehna. Když jsou měkká, tak je vyndáme a necháme vychladnout. Oloupeme a rozmačkáme česnek, pomažeme...

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme mletou sladkou papriku, nakrájené rajče, promícháme a stáhneme z hořáku. Přidáme kuřecí stehna, bobkové listy...

Kuřecí stehna rozřízneme každé na 6 kousků. Napíchneme na špejle. Smícháme sušený estragon, hořčici, ocet, papriku, cukr a pepř. Směsí přelijeme...

Marinádu smícháme z prolisovaného česneku, medu, hořčice, sójové omáčky, citronové šťávy a pepře. Kuřecí stehna nastřihneme, obalíme ze všech stran...

Lístky celeru nasekáme a smícháme se strouhaným parmazánem. Kuřecí stehna vykostíme tak, aniž bychom porušili celistvost masa. Do každého vložíme...

Přebytečného tuku zbavíme stehení řízky, rozdělíme na 4 kusy a mírně osolíme. Olej rozpálíme ve velké pánvi a ze všech stran maso osmažíme....

Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na msle, přidáme kari koření, rajčatový protlak, osolená kuřecí stehna a podlijeme šálkem vody. Dusíme, až je maso...

Do teflonové pánve dáme kuřecí stehna a bez oleje smažíme 8 minut dozlatova. Obracíme, poté vyndáme a dáme stranou. Ve stejné pánvi na oleji...

Kuřecí stehna nejprve v kloubu rozřízneme na dvě části, ochutíme solí a pepřem. V kastrůlku vhodném k zapékání rozpálíme tuk a maso nejprve kůží...

Vejce rozšleháme se sójovou omáčkou, škrobovou moučkou a kořením. Omyté maso nakrájíme na nudličky a promícháme s vaječnou směsí. Necháme odležet...

Kuřecí stehna vložíme do zapékací mísy, ochutíme několika lístky koriandru, rozmačkanými kuličkami kardamomu, na kolečka nakrájenými cibulkami a...

Na oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka. Omytá kuřecí stehýnka vykostíme, nakrájíme na kousky a přidáme k cibuli. Vše společně osmažíme....

Omytá kuřecí stehna osolíme a opepříme. Maso vložíme na rozpálené máslo a zprudka opečeme po obou stranách. Potom je podlijeme vínem a zvolna...

Omytá a vykostěná kuřecí stehna a prsíčka mírně naklepeme. Česnek utřeme s kořením a solí. Vzniklou pastou potřeme připravené řízky po obou...

Omytá kuřecí stehna osušíme, osolíme a obalíme v mouce, bazalce a pepři. Zlehka je opečeme po obou stranách na oleji. Opečená stehna vyjmeme, na...

Omytá, tuku zbavená kuřecí stehna osolíme, vložíme na rozehřátý olej, ihned podlijeme trochou vody a dusíme. Po chvíli přidáme očištěnou mrkev...

Omytá stehna částečně vykostíme a mírně naklepeme. Potřeme je citronovou šťávou, osolíme a posypeme nasekanou bazalkou (nebo tymiánem). Očištěnou...

Omytá stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou sladkou i pálivou paprikou. Vložíme do kastrolu, mírně podlijeme vodou a dusíme. Po chvíli přidáme...