Hovězí klobása, párek, salám

Uzeniny z hovězího masa - především klobásy, salámy nebo párky - jsou velmi oblíbené a velmi často poměrně pikantní. Jídla z uzenin s většinou připravují velmi snadno a jsou také rychlá. Připravte si třeba bramborový guláš s uzeninou, zapečené těstoviny s uzeninou, lečo nebo mexické fazole s klobásou a mnohá další chutná jídla. Najdete zde i recepty na domácí výrobu klobás.

Seřadit
Nalezeno 65 receptů
Zobrazení

Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Podlijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Uvařené brambory scedíme a ponecháme v cedníku. Na...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu1

Přebranou čočku propláchneme a na několik hodin ji namočíme do studené vody. Potom ji uvaříme doměkka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 60 min Počet komentářů k receptu1

Z omyté cukety odkrojíme konce a celou nakrájíme na kolečka asi 1cm silná. Osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a špetkou tymiánu. ...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu1
Recept obsahuje video

Propláchnutou čočku vložíme do kastrolu s 1 litrem vody, přidáme bobkový list, nakrájenou klobásu a vše zvolna vaříme 35-40 minut, dokud čočka...

2.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 70 min Počet komentářů k receptu1

Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme, nasekáme na drobno, osmahneme na polovině tuku dorůžova, přidáme papriku,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 110 min

Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Naklepeme je, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem. Do středu plátků...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 110 min

Z omytého a osušeného roštěnce nakrájíme roštěnky, mírně je naklepeme, okrajové blány nařízneme, maso osolíme, opepříme, potřeme třeným česnekem a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Hovězí a vepřové maso omyjeme a jemně umeleme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, vejce, mletou papriku, sůl, pepř a strouhanku. Vše dobře...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Rostliný tuk vyšleháme s taveným sýrem, přidáme salám Herkules, který nakrájíme na jemné kostičky. Dále najemno nakrájíme paprikové lusky a cibuli....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Naklepeme, osolíme a opepříme maso. Libové tenké párky rozpůlíme a rozřízneme napříč. V každém plátku masa nařízneme nožem otvory a kusy párků...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Na polovině tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme sůl, pepř, kmín, papriku a na kostky nakrájené brambory. Když se brambory osmaží,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Vejce rozšleháme v osoleném mléce a za stálého míchání lijeme do mouky. Vzniklé těsto nalijeme do pekáče na rozpuštěné máslo. Klobásu nakrájíme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, plátky žampionů a nasekanou pažitku. Podle chuti osolíme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Zelí a pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Oloupaný salám nakrájíme na nudličky. Vše promícháme. Zeleninu a salám zalijeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Nakrájenou cibuli a kolečka oloupaných špekáčků osmahneme na nakrájené a rozškvařené slanině. Ochutíme solí, pepřem a kmínem. Vše zalijeme pivem,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 35 min

V kastrůlku zpěnímu kečup, hořčici, cukr a ocet. Necháme vychladnout. Umeleme salám, cibuli a okurky. Vše smícháme dohromady a přidáme majonézu....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Salám jemně nakrájíme nebo nastrouháme, stejně připravíme i cibuli. Přidáme tavený sýr, hořčici, opepříme a důkladně vše utřeme. Necháme 1 hodinu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Špekáčky několikrát podélně nařízneme a příčně nakrájíme na kolečka. Na jehly střídavě napichujeme kolečka špekáčků, cibule, rajčat a kousky...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Neoloupaný salám nakrájíme na silnější plátky, které opečeme po jedné straně v rozpáleném tuku - vytvoří se misky. Vzniklé misky naplníme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Vychlazenou smetanu ušleháme a vmícháme do ní jemně nastrouhaný křen. Osolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou. Plátky salámu stočíme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Oloupaný salám (nebo klobásu) nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kroužky nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájená rajčata, na kostičky nakrájené...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku a přidáme na plátky nakrájené cukety. Podusíme asi 5 minut a přidáme na kostičky nakrájený...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Omytou cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1cm. Podusíme je doměkka na tuku spolu s jemně nakrájenou cibulí. Plátky cukety vyjmeme, osolíme,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Všechny přísady umeleme na masovém strojku, přidáme tavený sýr, máslo a dobře promícháme. Pomazánku dochutíme solí, pepřem a hořčicí. Podáváme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Z listového těsta vyválíme dva pláty. Každý plát posypeme nastrouhaným salámem, nastrouhanými bramborami a sýrem. Zakapeme rozšlehaným vejcem,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Všechny suroviny nakrájíme na malé kostičky a osolíme. Promícháme s jogurtem a majolkou. Salát necháme nejméně 1 hodinu rozležet v chladničce. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Omyté papriky opečeme na ploténce, sloupneme slupku a odstraníme zrnka. Papriky nakrájíme na nudličky, podlijeme vodou, osolíme a podusíme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Omyté maso nakrájíme na malé plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Střídavě s klobásou a cibulí nakrájenými na kolečka napichujmeme na jehlu. V...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Oloupané, na kostičky nakrájené kedlubny vložíme na máslo, osolíme, opepříme a podusíme. Zapékací mísu vymažeme máslem a střídavě dáváme vrstvy...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Pórek očistíme, uvaříme v osolené vodě a nakrájíme na kousky. Spolu s párkem nakrájeným na kolečka jej vložíme na máslo, podlijeme vodou a podusíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Omyté maso nakrájíme na plátky a tence naklepeme. Každý řízek potřeme sardelovou pastou smíchanou s kouskem másla, posypeme nasucho opraženou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Párky podélně nařízneme tak, aby na koncích držely spolu. Do zářezu vložíme sýr okořeněný cayenským pepřem, párky obalíme dlouhým plátkem slaniny...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Odblaněná a omytá telecí játra nakrájíme na tenké plátky, naklepeme je, opepříme a jen nepatrně osolíme. Připravená játra poklademe kolečky salámu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Ementál a čabajku nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli najemno nasekáme. Přidáme hrášek, sůl, pepř, citronovou šťávu a promícháme. Nakonec...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Na másle osmahneme očištěnou, na kostičky nakrájenou zeleninu, přidáme cibuli, ještě osmahneme. Omyté maso osolíme, protkneme párky a na zelenině...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 85 min

Kolečka tvarůžků rozkrojíme, vložíme mezi ně plátek uherského salámu. Vejce rozšleháme s moukou, namočíme v nich tvarůžky, obalíme je ve...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Utřeme tvaroh s vejci, olejem, po částech vmícháme mouku s práškem do pečiva a solí. Necháme přikryté asi 30 minut odpočinout. Salám nakrájíme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Omytá rajčata nakrájíme na dílky, kolečka salámu stočíme do kornoutk, salát omyjeme a natrháme na kousky. Rajčata, salám, žampiony a salát...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Telecí párky podélně nařízneme, ale nedokrojíme. Oloupaný česnek prolisujeme, bylinky omyjeme a nasekáme. Smícháme je s česnekem a olivovým olejem...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Omyté pórky podélně rozkrojíme a nakrájíme na nudličky. Párky nakrájíme na kolečka a spolu s pórkem rychle opečeme na oleji. Osolíme, okořeníme a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist