Panenka vepřová

Vepřové maso, čerstvý koriandr a limetky omyjeme. Z vepřové panenky nakrájíme malé medailonky, přibližně o síle 2 cm. V míse je smícháme se...

Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Ostatní ingredience smícháme v míse a utřeme na pastu. Pastou potřeme panenku a necháme do druhého dne...

Panenku odblaníme a pokrájíme na širší kousky. Maso necháme osmahnout na rozpáleném sádle. Slaninu pokrájíme na drobné kousky a přidáme ke...

V pánvi na polovině rozehřátého oleje smažíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli asi 5 minut. Po usmažení přeložíme do zapékací mísy. Do...

Očištěnou a omytou vepřovou panenku nakrájíme na kostky. Vejce rozšleháme se solí, kečupem, worcesterem, sladkou i pálivou paprikou a pepřem. ...

Olej smícháme s citronovou šťávou a marinádou polijeme maso. Necháme 1 hodinu odležet. Nakrájenou šalotku osmahneme na rozpáleném másle, chvíli...

Vepřové a kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Česnek, šalotku, celer a mrkev oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Máslo...

Vepřovou panenku nakrájíme na kostičky cca 2 cm velké. Pomeranč omyjeme, osušíme, odkrojíme tenkou vrstvu kůry a vymačkáme šťávu. Česnek a cibuli...

Z masa nakrájíme osm plátků, rukou naklepeme, dáme do mísy, zalijeme šampaňským a pod fólií necháme za občasného obrácení hodinu marinovat. V...

Z masa nakrájíme osm plátků, rukou naklepeme, opepříme, osolíme a z obou stran opečeme na másle s trochou oleje. Na talířích obložíme okapanými...

Z masa nakrájíme osm plátků, rukou naklepeme, osolíme a z obou stran nasucho opečeme. Na každý plátek položíme plátek oloupaného jablka bez...

Panenku nakrájíme na kousky cca 2 cm velké. Šunku pokrájíme najemno. Oloupeme česnek a cibuli a najemno nasekáme. Rajčata spaříme vroucí vodou,...

Na rozpálený olej dáme vepřové maso, které během asi 5 minut opečeme dozlatova z obou stran a potom vložíme do zapékací misky. Do pánve vložíme...

Bílou veku nakrájíme přibližně na 1,5 cm plátky a opečeme na rozpáleném oleji s máslem z obou stran dozlatova. Vepřovou panenku nakrájíme na...

Omytou vepřovou panenku nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Smícháme lžíci oleje, 2 lžíce balsamica a polovinu prolisovaného česneku. Směsí potřeme...

Šalotku oloupeme a pokrájíme nadrobno. Sterilované kapie vyjmeme z nálevu a pokrájíme na nudličky. Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme...

Omytou a osušenou vepřovou panenku protkneme nakrájenou anglickou slaninou. Z oleje, pepře, soli a koření umícháme marinádu, vložíme do ní maso a...

Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Maso osolíme a opepříme. V pánvi na rozehřátém másle opékáme plátky asi 4 minuty...

Vepřovou panenku omyjeme, osušíme a nakrájíme na medailonky. Do každého nařízneme kaspu. Oloupané šalotky nasekáme a necháme zesklovatět na oleji....

Vepřovou kýtu a svíčkovou (panenku) omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Slaninu a anglickou slaninu pokrájíme na proužky. Červenou...