Šunka vepřová

Hermelín nakrájíme na silnější plátky, šunku na tenké plátky, plátky hermelínu zabalíme vždy do jednoho plátku šunky. Můžeme také hermelín nechat...

Brambory nakrájíme na čtvrtky, zalijeme osolenou vroucí vodou a vaříme doměkka. Scezené brambory rozmícháme s máslem a mlékem na hladkou kaši,...

Listové těsto prohněteme a necháme 15 minut odpočinout. Žampióny omyjeme pod studenou vodou, necháme je okapat a pak nakrájíme na plátky. Cibule...

Plátky Nivy položíme na plátky šunky a zabalíme je do roliček, které postupně obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s pivem a ve strouhance. v...

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, šunku nakrájíme na tenké...

Listové těsto rozválíme na obdélník, posypeme nastrouhaným sýrem, na kostičky nakrájenou šunkou a jablky. Delší strany přiložíme do středu tak,...

Vyválíme listové těsto na plát. Poklademe na něj plátky šunky a sýra a pečlivě srolujeme. Na prkénku nakrájíme vzniklou roládu na plátky. ...

Šunku, sýry, jablko a okurky nakrájíme na drobné kostičky a vložíme do mísy. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a vše dobře promícháme. ...

Rohlík rozřízneme po délce, vyndáme střed a nahradíme ho plátkem šunky, plátkem sýra, přidáme pásek papriky, druhou půlku potřeme kečupem, hořčicí...

Mladé fazolové lusky omyjeme, překrojíme napůl, vsypeme do hrnce, zalijeme troškou vody a 5 minut podusíme. Scedíme a necháme okapat. Rajčata...

Vývar z hovězích kostí před použitím dochutíme polévkovým kořením a převaříme. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme,...

Hovězí svíčkovou odblaníme a nakrájíme přes vlákno na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a na tuku rychleji opečeme. V tvořítku...

Z upraveného hovězího roštěnce ukrojíme plátek-roštěnou. Mírně ji naklepeme, okrajové blány i s tukem nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme na...

Telecí hrudí opláchneme a zbavíme žeberních kostí. Středem hrudí prořízneme kapsu, naplníme ji náplní a uzavřeme jehlami nebo provázkem. Přesekané...

Telecí kýtu opláchneme a ukrojíme přes vlákno 2 nebo 3 větší plátky (medailónky). Okraje nařízneme, maso naklepeme a ztvarujeme, osolíme, na tuku...

Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okrajové blanky nařízneme, maso osolíme a na tuku rychleji...

Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okrajové blanky nařízneme, maso osolíme a na tuku rychleji...

Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme a maso mírně osolíme. Potom je ponoříme do...

Vepřovou kýtu opláchneme, přes vlákno nakrájíme na plátky, naklepeme je, osolíme a poklademe plátky šunky. Stočíme závitky, upevníme je párátky a...

Vepřovou kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme z ní přes vlákno větší tenké plátky. Rozklepeme je, mírně osolíme a naplníme směsí na tuku míchaných...