Šunka vepřová

Šunka může být dušená, sušená nebo uzená. V současné době je stále víc oblíbená i domácí výroba šunky v šunkovaru, která je poměrně snadná - vepřová kýta se upraví solí, trochiou vody a případně i cukrem. Šunky se konzumují syrové, ale i tepelně upravené, často bývají součástí různých jídel. Zde najdete recepty na výrobu domácí šunky i další možnosti, jak si na ní pochutnat. 

Seřadit
Nalezeno 871 receptů
Zobrazení

Vepřovou kýtu opláchneme a ukrojíme z ní přes vlákno větší tenčí plátky. Rozklepeme je do tenka, osolíme a naplníme směsí vajec míchaných na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Dušenou šunku nakrájíme na malé kostičky, prohřejeme ji na tuku, zalijeme osolenými, rozmíchanými vejci a omeletu zapečeme. Přeložíme ji napůl a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Špagety uvaříme v dostatečném množství mírně osolené vody téměř doměkka - nesmějí být převařené. Propláchneme je, necháme okapat a promastíme 1/4...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Šunku nakrájíme na plátky a po obou stranách opečeme na tuku. Žemli nebo veku nakrájíme šikmým řezem na plátky a z obou stran je opečeme na toasty...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Vepřovou kýtu (ořech) opláchneme a nakrájíme přes vlákno tenké plátky. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme a maso osolíme. Řízky po obou stranách...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Vepřovou pečeni opláchneme, zbavíme obratlových výčnělků a odsekneme z ní žebírka. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme, maso osolíme a opepříme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Do procezeného vývaru z hovězích kostí dáme očištěný, opláchnutý a na drobno nakrájený pórek, očištěnou a na malé kostičky nakrájenou mrkev a na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, propláchneme je studenou vodou a necháme na cedníku okapat. V hluboké pánvi opečeme na malém množství oleje...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Kuřata očistíme, opláchneme, nakrájíme na čtvrtky a v kloubech je nařízneme. Okapané maso osolíme, opepříme a na tuku opečeme. Do tuku od opékání...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Kuřecí prsa (nebo stehna) omyjeme a nakrájíme přes vlákno na kousky. Na tuku osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nebo na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Do plátků šunky zabalíme plátky pivního sýru. Z vajec, mléka a z prosáté mouky připravíme hustší těstíčko, ve kterém zabalené plátky smáčíme. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Na jednotlivé porce základní pizzy rozložíme plátky šunky. Na šunku položíme sardelové řezy a pizzy upečeme v dostatečně vyhřáté troubě. Podáváme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Těstoviny dáme vařit do osolené vody. Připravíme si ostatní suroviny a omáčku. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a dužinu a pomocí lžíce...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Těsto rozdělíme na dvě půlky a z obou vyválíme placky o velikosti koláčové formy. Rajčata, cukety, papriky a šunku nakrájíme na nudličky. Jednu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Rozdělíme na půlku listové těsto. Každou rozválíme na placku, osolíme a poklademe plátky šunky. Nakrájenou cibuli rozložíme na šunku. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Rýži přebereme, několikrát propláchneme studenou vodou, spaříme, znovu propláchneme a scedíme ji. Přidáme polovinu dávky tuku, zalijeme vodou,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Nejprve naskládáme plátky šunky na potravinovou fólii tak, aby se částečně překrývaly. Šlehačku ušleháme a smícháme se solí, pepřem a nastrouhaným...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Ze šunkových plátků utvoříme kornoutky a rozložíme je na okrouhlou mísu špičkami do středu. Kornoutky naplníme smetanovým křenem a střed kornoutků...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Z listového těsta vyválíme placku, pokrájíme šunku, sýr, vařená vajíčka a rohlíky na malé kostičky, promícháme s dvěma syrovými vejci, posypeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme žloutky, jemně nasekanou petrželovou nať, sůl, pepř a šunku nakrájenou nadrobno. Potom přidáme mouku a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist