Ledviny vepřové
Vepřové ledvinky připravené na mnoho různých způsobů podle receptů v této části mohou být zajímavým zpestřením vašeho jídelníčku. Najdete zde recepty na vynikající ledvinky dušené na cibulce nebo víně - ale stejným zpsobem je možné použít i pivo, ledvinky se zeleninou, chutný ledvinkový guláš a další. V mnoha případech budete příjemně překvapeni jednoduchou a rychlou přípravou.
Vepřové ledvinky omyjeme, odblaníme, podélně rozkrojíme a očistíme. Ledvinky nakrájíme na tenké plátky, spaříme je několikrát vařící vodou a...
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozkrojíme, očistíme a opláchneme. Ledvinky nakrájíme na tenké plátky (vějířky), smícháme je s částí...
Osmahneme si na oleji oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Rozmícháme ji s vodou a povaříme. Vložíme nakrájenou...
Ledvinky očistíme a namočíme na půl hodiny do mléka, vyjmeme je a nakrájíme na plátky. Střídavě se slaninou a cibulí ledvinky rovnáme na špízy,...
Omyté a očištěné ledvinky nakrájíme na tenké plátky, opepříme a s bobkovým listem vložíme na rozpuštěné máslo. Osmahneme, podlijeme trochou vývaru ...
Omyté a očištěné ledviny podélně rozřízneme, potřeme olejem, osolíme a opepříme. Připravené maso grilujeme po každé straně asi 5 minut. Hotové...
Ledvinky podélně rozřízneme, odblaníme, odstraníme tuk a močovody. Potom je důkladně nejméně třikrát vypereme ve studené vodě. Osušíme a nakrájíme...
Ledvinky podélně rozřízneme, odblaníme a odstraníme tuk a močovody. Třikrát vypereme ve studené vodě, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli...
Ledvinky očistíme a 20 minut je máčíme v mléce. Mozeček vložíme do vlažné vody, odblaníme a odstraníme úlomky kostí. Po okapání mozeček jemně...
Ledvinky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme omytá, nakrájená rajčata, utřený...