Mléko
Mléko se v kuchyni nejvíce používá například na zadělávání různých druhů těsta, přípravu krupicové kaše a mnoha dalších. V této části najdete recepty, v kterých je mléko hlavní nebo doplňkovou inrediencí, vybírat ale můžete i podle mnoha jiných možností. Pokud vás trápí alergie na mléko, můžete si jednoduše zadat vyhledávání receptů bez mléčných výrobků a pak se již vždy zobrazí jen takové, které vám budou zcela vyhovovat.
V rendlíku v 0.5 litru vody uvaříme 4 vejce natvrdo. Vaříme je 10 minut, pak je vychlazené oloupeme. Kysané domácí zelí v sítu mírně propláchneme...
Prorostlý (libovější) bůček a plecko omyjeme a pokrájíme na kostky. Pomeleme ho, dáme do mísy a přilijeme mléko. Promícháme a necháme 1 hodinu...
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 150 °C. Do mísy prosejeme mouku, vprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, vsypeme...
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, odstavíme z plotny a necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozmixujeme s tvarohem na hladký...
Z části vlažného mléka (100ml), 20g cukru, rozdrobeného droždí a 80g mouky umícháme kvásek. V míse rozmícháme máslo se zbylým cukrem. Přidáme...
V míse smícháme všechny suroviny (ořechy nasekáme nebo nahrubo umeleme.) Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme...
Do domácí pekárny dáme na spodek vlažnou vodu. Přidáme mouku promíchanou se solí a nahoru pak cukr a droždí. Zvolíme program těsto a necháme...
Na spodek domácí pekárny dáme nejprve tekuté ingredience - mléko, sůl, vejce. Na to nasypeme mouku, cukr a droždí. Spustíme program Těsto. ...
Tvarůžky rozdělíme na kolečka. Na jedno kolečko dáme dvě kolečka vysočiny a přiklopíme kolečkem tvarůžků. Tento tvarůžkový sendvič obalíme v...
Z domácí pekárny vyndáme pečicí formu. Do formy s nasazenými míchadly nalijeme mléko, přidáme 60 gramů změklého másla a vejce. Přisypeme smíchané...
Z 1/3 dávky tuku a prosáté mouky připravíme světlou zásmažku, za stálého prošlehávání metlou ji zalijeme částí dávky vody a uvedeme do varu. Za...
Vejce částečně rozšleháme metlou. Přidáme ostatní přísady a promícháme. Těsto dáme do vymaštěné a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme 1/2 hodiny.
Propláchnutou rýži vsypeme do hrnce, zalijeme mlékem, osolíme a za občasného míchání uvaříme. Do vychladlé rýže vmícháme 3 lžíce rozpuštěného másla...
Maso jemně umeleme, osolíme a smícháme s mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout. Potom hmotu nabíráme naběračkou a tvoříme placičky, které...
Na pracovní desce rozválíme těsto na obdélník a nakrájíme na 3 stejné pruhy. Položíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů asi 15 minut...
Z mléka, pudinkových prášků a krupicového cukru uvaříme pudink. Na plech rozložíme těsně vedle sebe světlé bebe sušenky. Na sušenky rozetřeme...
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Do vychladlého pudinku vmícháme bílý jogurt a směs nalijeme do pohárů. Každý pohár ozdobíme...
Žloutek a vejce rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Střídavě přidáváme mouku a mléko, až vznikne hladké těsto. Necháme přikryté hodinu odpočinout. ...
Do větší mísy dáme 2.5 dl vlažného mléka, rozehřáté máslo (100 g), 1 vejce, 500 g polohrubé mouky, 1 lžíci nastrouhané citronové kůry, 1 balíček...
V kastrůlku uvedeme do varu 300ml mléka smíchaného s cukrem, vanilkovým cukrem a mletými mandlemi. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky, maizenu a...