Tvaroh
Tvaroh se vyrábí z kravského nebo kozího mléka a je o velmi hodnotnou potravinou, z které se správnou úpravou s dalšími vhodnými surovinami připravují zdravá, sytá a velmi vyživná jídla. Tvaroh se používá ve studené i teplé kuchyni a v této části najdete mnoho receptů. nechybí zde například tvarohová pomazánka, bábovka nebo tvarohový koláč a řezy, tvarohové knedlíky, žemlovka s jablky, palačinky s tvarohem a mnohé další.
Máslo vyšleháme elektrickým šlehačem s cukrem, vanilkovým cukrem, 0,5 dl smetany a se žloutky. Potom přidáme měkký tvaroh a vše důkladně promícháme.
V míse smícháme všechny suroviny na těsto. Těsto vlijeme na plech s okrajem vyložený pečicím papírem. Připravíme náplň: Tvaroh rozmícháme s vejcem...
Z prolisovaného tvarohu, vejce, krupice, mouky a soli zaděláme těsto. Do těsta ještě vpracujeme oloupané, jemně nakrájené jablko a citronovou kůru....
Teplé mléko (1,5 hrnku), rozehřáté máslo, moučkový cukr a dvě vejce mixujeme asi 2 minuty. Do mísy vsypeme mouku s práškem do pečiva, přidáme...
Těsto: do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek, cukr, přisypeme vanilkový cukr, kakao, 100 g másla a rukama dobře promícháme. Krém: do kastrůlku...
Mouku s hrnkem cukru a kypřícím práškem smícháme. Polovinu směsi vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme na těsto náplň připravenou...
Z mouky, tvarohu, Hery a špetky soli vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout v chladničce. Těsto rozválíme na plát, poklademe...
Papriku zbavíme jadřinců, cibuli oloupeme a potom nastrouháme na jemném struhadle. Rajče rozřízneme na dvě půlky a také nastrouháme. Tvaroh a...
Polohrubou mouku na vále smícháme se solí a důkladně promneme se změklou herou. Přidáme tvaroh a vypracujeme vláčné těsto, které tence vyválíme na...
Cukr utřeme se žloutkem, přimícháme vanilkový cukr a zašleháme tvaroh. Umícháme hladkou náplň. Listové těsto rozválíme, rozkrájíme na čtverce, do...
Třtinový cukr utřeme se žloutky, přidáme změklé máslo, tvaroh, vanilkový cukr, obě mouky a prášek do pečiva, smícháme těsto a přidáme tuhý sníh z...
Do mísy nasypeme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek, vanilkový cukr, přilijeme mléko, olej, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Plech vymažeme...
Tvaroh s mlékem, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem našleháme do hladký pěny a necháme vychladit. Oloupané banány nakrájíme na plátky, jablko...
Máslo vymícháme do pěny. Postupně do něj vtíráme nastrouhanou Nivu a prolisovaný měkký tvaroh. Vymícháme do pěny. Nakonec pomazánku podle chuti...
Větší část omytých ostružin osladíme třetinou dávky cukru a rozdělíme do 4 pohárů. Tvaroh ušleháme se zbylým cukrem, vanilkovým cukrem a mlékem na...
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, dužinu nastrouháme nahrubo. Měkký tvaroh osladíme, přidáme trochu smetany a vyšleháme. Lístky máty posekáme na...
Filety očistíme, pokapeme octem a osolíme. V pánvi zahřejeme máslo a filety v něm po obou stranách opečeme dozlatova. Tvaroh rozmixujeme s...
Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, přilijeme mléko, přidáme vejce, máslo a vypracujeme těsto na palačinky. V pánvi rozpálíme olej a na něm...
V míse připravíme těsto - rozšleháme vejce se špetkou soli a střídavě zašleháváme mouku a mléko. V jiné misce si připravíme tvarohovou náplň...
Omyté meruňky vypeckujeme a umeleme. Přidáme cukr, tvaroh, citronovou šťávu a kůru a vše promícháme. Krém rozdělíme do skleněných misek a ozdobíme...