Obiloviny

Okurky omyjeme, podélně rozpůlíme, odstraníme semena a šikmo je nakrájíme na plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Česnek a...

Troubu předehřejeme na 160C. Rozklepneme vejce a oddělíme bílky a žloutky. Žloutky utřeme se 100g cukru dohladka, přidáme mouku a za stálého...

Krajíčky veky slabě potřeme máslem. Vždy mezi 2 krajíčky vložíme plátek pařeného sýru. Připravené krajíčky se sýrem namočíme v rozšlehaných...

Jáhly dobře propereme v horké vodě. Vložíme je do hrnce s dvojnásobným množstvím osolené vody a pomalu je vaříme 30 - 40 minut na kaši. Do husté...

Žampiony: Žampiony očistíme, umyjeme, nakrájíme na silnější kousky a dáme do hrnce. Přidáme drobně nasekanou chilli papričku, na tenká kolečka...

Omyjeme brambory, uvaříme je ve slupce v 7 dl vody doměkka. Vaříme přibližně 20 minut. Pak je scedíme, vychladlé oloupeme a nastrouháme do mísy,...

Houby nakrájíme na slabé plátky, šunku na malé kostičky a vejce vaříme 8 minut natvrdo. Na pánvi rozpustíme máslo, přisypeme houby, šunku a krátce...

Chléb nakrájíme na kostičky a v míse namočíme do mléka. Na pánvi zpěníme na 2 lžících másla nakrájený mangold, pórek, petrželovou a celerovou nať....

Do mísy vložíme máslo, přidáme vejce, prášek do pečiva, mouku, mleté mandle, podmáslí, sůl, pepř a vypracujeme těsto na vafle. Vaflovač pomažeme...

Podlouhlé žemle překrojíme napůl, spodek lehce skrojíme, aby ležely rovně. Vydlabeme trochu střídy, lehce je pomažeme máslem. Rozložíme na plech,...

V míse ušleháme změklé máslo s cukrem a žloutky. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a ustrouhanou pomerančovou kůru. Těsto rozdělíme na čtyři díly...

Tvaroh smícháme se změklým máslem, moukou a solí. Vypracujeme na vále hladké těsto, složíme ho natřikrát a znovu vyválíme, složíme a necháme pod...

Troubu si předehřejeme na 165°C. Tvrdý sýr nastrouháme. Malý stroužek česneku utřeme. Z omytých mladých kopřiv otrháme listy, které pokrájíme na...

Z mouky, jogurtu, vejce, kypřicího prášku a soli si vypracujeme hladké těsto, které vyválíme do kulatého plátu. Kolo podělíme na 8 výsečí. Mleté...

Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, přilijeme podmáslí, přidáme vejce, sůl, pepř, zakápneme worcesterem a vypracujeme hladké těsto na vafle. ...

Mražené vyloupané krevety necháme povolit, přelijeme vařící vodou, tři minuty prohříváme a pak vodu slijeme. Pokud použijeme malé krevetky,...

V míse vyšleháme změklé máslo s krupicovým cukrem do pěny. Potom do směsi postupně, jedno po druhém, zašleháváme celá vejce (měla by mít pokojovou...

Droždí rozpustíme ve vlažné vodě a rozmícháme s moukou a solí. Vypracujeme těsto a necháme je na teplém místě asi 1 hodinu kynout. Z těsta...

Černý chleba pokrájíme na kostičky. V pánvi rozpálíme máslo a chleba na něm za stálého míchání osmažíme. Rozklepneme do něj vejce, promícháme,...

Bagety podélně rozřízneme, znovu složíme a nakrájíme vždy na 3 stejné kusy. Lehce potřeme máslem, obložíme plátky šunky. Omytá rajčata nakrájíme...

Těsto: Do hrnce vylijeme vodu, přidáme na kostky nakrájenou Heru a za stálého míchání rozpustíme, přidáme sůl, přimícháme mouku a mícháním...

Z klasů kukuřice odstraníme listy a vlákna. Zrna odřežeme co nejtěsněji u palice. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme jemně nakrájenou cibuli a 5...

V míse namočíme rohlíky nakrájené na kostičky do mléka. Přidáme rozšlehaná vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Na pánvi zpěníme cibuli nadrobno...

Bílou veku nakrájíme na plátky, slaninu na slabé plátečky a sýr nastrouháme. V pánvi rozehřejeme kousek másla a na něm osmahneme anglickou slaninu...

Mléko přivedeme k varu, osladíme krupicovým cukrem, přidáme špetku soli, 50 gramů másla a postupně přisypeme pšeničnou krupici. Stále mícháme....

Smícháme mouku, máslo, mleté ořechy, žloutky, vodu a cukr. Z těsta uhněteme váleček, který necháme 30 minut odpočinout v chladničce. Připravíme...

Plátky toastového chleba nasucho opečeme a potřeme majonézou. Na každý toast položíme list salátu, plátek pečeného masa, kolečko cibule, plátek...

V misce utřeme tavený srý s máslem, nadrobno nasekanou cibulí a šunkou. Podle chuti osolíme, okořeníme mletou paprikou a opepříme. Směs zahříváme...

Do vhodné nádoby vlijeme vodu a osolíme ji. Přidáme celé kukuřičné klasy zbavené vláken. Vaříme v mikrovlnné troubě 10 minut při plném výkonu....

Žemle nakrájíme na kostičky. Vejce v misce osolíme, rozmícháme s mlékem, olejem a nasekanou petrželkou. Přidáme nakrájené žemle a necháme asi 30...

Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...

Bagetu nakrájíme na plátky – velmi zešikma, aby byly plátky větší. Tyto plátky naskládáme na plech s pečícím papírem. Postříkáme olivovým olejem a...

Oba sýry nastrouháme. Plátek chleba rozpůlíme, posypeme jedním ze sýrů a přidáme na plátky nakrájený lanýž (nebo lžičku lanýžového oleje)....

Smícháme zázvor, nasekaný koriandr a cibulku a v mixéru je mixujeme 5 sekund. Přidáme oloupané krevety a ještě mixujeme – 10x po jedné sekundě....

Na pomoučněném vále zpracujeme mouku s nakrájeným tukem (např. Herou), přidáme tvaroh a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme...

Žloutky třeme s cukrem do pěny. Po lžících přidáme vroucí vodu, potom mouku smíchanou s práškem do pečiva, přisypeme citronovou kůru a mleté ořechy...

Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Rozprostřeme ho do pekáčku a pečeme 10 minut na 150 °C. Mezitím ohřejeme máslo a olivový olej. Až se...

Oloupanou cibili nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme. Vyprané kroupy přes noc namočíme do vody, druhý den osolíme, uvaříme doměkka a scedíme. ...

Utřeme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a žloutky do bělavé hmoty. Pak po částech a střídavě přidáváme prosetou mouku...

Z polohrubé mouky, mléka, vejce a špetky soli umícháme palačinkové těsto. Na pámvi lehce potřené olejem usmažíme palačinky. V kastrolu na oleji...