Kokosový ořech

Kokosový ořech je vydatným zdrojem energie. Dužina se používá především jako pochutina, lisováním buničiny se získává kokosové mléko, z vnitřku dutiny kokosová voda a z plodů se také lisuje kokosový olej a vyrábí kokosové máslo a mouka, která je jednou ze základních potravin velké části populace zeměkoule. 

Sušená dužina, která se prodává nejvíce jako strouhaný kokos, se využívá jako aromatická, chuťová a také dekorační přísada na zákusky, dorty a poháry. V této části najdete mnoho receptů, ve kterých je kokos hlavní nebo doplňkovou ingrediencí a nechybí mezi nimi samozřejmě ani vánoční kokosové cukroví.

Seřadit
Nalezeno 111 receptů
Zobrazení

Ve vetší míse smícháme mouku, vanilkový a krupicový cukr, vejce a máslo. Hněteme dokud se nevytvoří kompaktní, hladké těsto. Ze vzniklého těsta...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 33 min Počet komentářů k receptu4

Ve vodní lázni rozpustíme 200g čokolády. Po mírném vychladnutí do čokolády namáčíme štětec, kterým vymažeme silikonovou formu na bonbony. Formu...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 15 min Počet komentářů k receptu1

Pohanku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, dáme ji do hrnce, zalijeme 8 dl osolené vody a uvaříme pod pokličkou doměkka. Vaříme pomalu 30 minut,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1
Recept obsahuje video

V míse rozetřeme změklé máslo a postupně přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce. Vše utřeme do pěny. Na pěnu vsypeme prosátou mouku smíchanou s...

4.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 35 min Počet komentářů k receptu1

V míse na páře zahřejeme smíchané bílky s cukrem a šleháme je, dokud nevychladnou. Do vychladlé ušlehané hmoty opatrně zamícháme kokosovou moučku a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Na válu smícháme prosátou mouku s cukrem, přidáme nastrouhané ořechy, žloutky, změklé máslo a nastrouhanou citronovou kůru. Vypracujeme těsto,...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 18 min Počet komentářů k receptu1
Recept obsahuje video

V míse nebo v robotu zpracujeme mouku, cukr, citronovou kůru a máslo na drobenku. Přidáme vejce a vypracujeme těsto. Na pracovní ploše těsto...

4.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 75 min Počet komentářů k receptu2

Smícháme Heru s moučkovým cukrem a žloutkem, přidáme zbylé přísady a vmícháme mouku s jemně nastrouhanými lískovými oříšky. Vypracujeme těsto a...

2
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Cukr s máslem a žloutky třeme do pěny, přidáme tvaroh a mleté oříšky. Těsto důkladně promícháme a přidáme sníh se strouhankou. Přendáme do tukem...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Vločky zalijeme horkým mlékem a necháme odležet. Poté smícháme všechny přísady a tvoříme vyšší placičky. Můžeme je ozdobit oříškem. Sušenky...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Asi 20 ks menších pórků s oříznutými konci rozložíme do širšího kastrolu ve dvou vrstvách na sebe. Zalijeme vařící vodou, pórky musí být ponořené. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Lískové oříšky nasekáme nahrubo, vysypeme na plech a necháme krátce opražit v troubě předehřáté na 200C. Mezitím smícháme bílky s cukrem, přidáme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Nejprve na suché pánvi zprudka opražíme mandle a oříšky. Poté je nasekáme nahrubo. Promícháme s moukou, špetkou skořice a kandovanou citronovou a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Rozdrobíme máslo, přidáme mouku, sekané oříšky, cukr, pomerančovou kůru, skořici, hřebíček, vejce, strouhanku a jedlou sodu. Vše dobře zpracujeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Sušené rozinky a ovoce nakrájíme a přidáme s ostatními surovinami k rozehřátému máslu. Vytvoříme těsto a necháme odležet. Na vymaštěný plech...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Mleté oříšky smícháme s moukou, přidáme sušené droždí, máslo, sůl a mléko. Vypracujeme těsto a vyválíme tenký plát, jako na nudle, krájíme proužky...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Sypké suroviny smícháme, přidáme změklé máslo, mleté ořechy a žloutky. Vypracujeme těsto a necháme ho asi 2 hodiny v chladu. Pomocí tvořítka v...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Žloutky a cukr utřeme, přidáme sekané oříšky, sekané hrozinky, citrónovou kůru, pokrájené sušené švestky, strouhanku, žloutky, kandované ovoce a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Smícháme mouku, máslo, moučkový cukr a špetku soli. V kastrůlku zahřejeme smetanu a vložíme do ní podélně rozříznutý a vyškrábnutý vanilkový lusk...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Vypracované těsto rozválíme na placku. Formičkou vykrájíme malé trojlístky, které vložíme do menších formiček na košíčky tak, aby byly lístky...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 37 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist