Para ořechy
Para ořechy jsou velmi chutné a výživné, patří mezi vzácnější a také dražší druhy ořechů. Používají se ve studené i teplé kuchyni, přčedevším ale při přípravě sladkostí a pečiva. V této čýásti najdete recepty, v kterých jsou para ořechy jednou z ingrediencí a budete překvapeni, kdy, kde a s jakými dalšími surovinami se mohou použít. V případě alergie na ořechy můžete využít jednoduchý způsob s vyloučením receptů s ořechy a příště se vám zobrazí jen ty recepty, které ořechy neobsahují.
Cibuli a česnek oloupeme a nahrubo nakrájíme, smícháme s trasi a 100ml oleje. Rozmixujeme na těsto. Nakonec přilijeme tamarindu. Zbytek oleje...
Datle vypeckujeme a společně s meruňkami nakrájíme na nudličky. Smícháme v míse s třešněmi, zalijeme rumem a necháme cca 60 minut marinovat. ...
Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Za stálého šlehání postupně přiléváme rozkvedlané vejce. Přisypeme mouku se špetkou soli a...
4 čerstvá vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky a bílky zvlášť. Kovové formičky vymažeme máslem a vysypeme jemný krupicovým cukrem. Troubu...
Na pracovní ploše zpracujeme mouku se žloutkem, cukrem, solí, nakrájeným změklým máslem, mletými para ořechy a koňakem. Z dobře vypracovaného těsta...
Nejprve rozehřejeme troubu na 180 °C. Nepražená jádra para ořechů rozložíme na alobalem vyložený plech a deset minut ořechy pražíme, dvakrát je...