Vlašské ořechy
Vlašské ořechy jsou velmi výživné a také zdravé. Obsahují velké množství zdravých tuků v podobě nenasycených mastných kyselin i některých důležitých vitamínů a malé množství cukrů. Pozitivně působí především na kardiovaskulární i nervový systém, vlasy, pokožku i sexuální potenci člověka. Konzumace ořechů má i protizánětlivé a antioxidační účinky.
Jádra vlašských ořechů se používají nejvíce jako dochucovadlo a nebo k dekoraci při přípravě mnoha druhů pečiva a cukrářských výrobků - nejznámější jsou asi tradiční vánoční vanilkové rohlíčky. . Z vlašských ořechů se také lisuje vynikající olej a vyrábí alkoholický nápoj - tzv. ořechovka.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme mleté oříšky. Cukrářským sáčkem tvarujeme z připraveného těsta na plech vyložený pečicím papírem...
Jogurt s mlékem a smetanou našleháme do hustého krému, rozdělíme do misek na okapané mandarinkové dílky. Na krém položíme po dvou kuličkách vína...
Očištěnou červenou řepu uvaříme doměkka a po vychladnutí oloupeme. Řepu nastrouháme a přidáme prolisované stroužky česneku, strouhaný křen,...
Sirup připravíme tak, že v rendlíku smícháme všechny suroviny a na mírném plameni je vaříme, až se cukr rozpustí. Zesílíme plamen a necháme cukr...
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý krém a postupně do něj zašleháváme tvaroh. Potom přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru a oloupané...
Z mléka, vajec, mouky, rumu, krupicového cukru a soli vyšleháme řidší těsto, které necháme odstát. Oloupeme jablka, zbavíme jadřinců a na malé...
Omytá, neloupaná jablka umixujeme a ihned je pokapeme citronovou šťávou. Jablka smícháme s cukrem, vložíme je do skleněných misek a posypeme...
Nejprve připravíme těsto. Máslo rozpustíme, v míse smícháme mouku se špetkou soli a cukrem. Přilijeme mléko, promícháme, přidáme vejce a tekuté...
Smícháme osolenou mouku, žloutky, cukr, smetanu, prášek do pečiva a vanilkový cukr tak, aby nám vzniklo hladké těsto. Vmícháme do něj mleté ořechy,...
Vepřovou kýtu opláchneme a nakrájíme přes vlákno tenčí plátky. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme a maso osolíme, opepříme a obalíme v prosáté...
2 žloutky a cukr vyšleháme, přidáme nastrouhanou mrkev a ořechy smíchané se škrobovou moučkou a třešňovici. Z bílků ušleháme sníh, který vmícháme...
Máslo smícháme s cukrem, žloutky, strouhanou pomerančovou kůrou, skořicí, rozdrobenými piškoty a nastrouhanými ořechy. Do takto připraveného těsta...
Na vál si připravíme mouku s práškem do pečiva, do ní nakrájíme heru /můžeme použít máslo/ cukr, sůl a strouhané brambory. Žloutek použijeme k...
Utřeme cukr s vejci, rozehřáté máslo a mleté ořechy. Za stálého míchání přidáme mouku, prášek do pečiva a jogurt. Vymíchané těsto dáme do tukem...
Cukr a žloutky utřeme, přidáme mleté ořechy, strouhanku a sníh z bílků. Vše důkladně vymícháme a vlijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané...
Suroviny - mouku, ořechy, olej a sušený ovesný nápoj zalijeme vodou a zaděláme těsto. Promícháme ho a dáme na vál, který posypeme špaldovou...
Uvaříme těstoviny. Nakrájenou cibuli osmahneme na olivovém oleji, přidáme česnek, posekané vlašské ořechy a pokrájené olivy. Směs opékáme. Do...
Vlašské ořechy nejprve nasekáme nadrobno. Rozehřejeme 80g másla a na kousky nalámanou čokoládu, každé ve zvláštním kastrůlku. Žloutky utřeme s...
Z mletých ořechů, cukru a bílků zpracujeme těsto. Vytvarujeme kuličky, které obalujeme v pokrájených nugátových bonbónech nebo ve strouhaném nugátu...
Mleté piškoty smícháme se zavařeninou nebo šípkovým protlakem, přidáme citrónovou kůru a moučkový cukr podle potřeby, aby vzniklo vláčné těsto. ...