Citron
Ovoce je zdrojem vitamínů, minerálů a dalších, pro organismus člověka důležitých látek, v naší stravě by se mělo objevovat co nejčastěji. Důležitým a velmi často konzumovaným druhem ovoce je citron a v této části najdete recepty, v kterých jsou právě citrony jednou z ingrediencí.
Podívejte se i na další informace o citrónu - dozvíte se například jaké má účinky na zdraví člověka, jak ho správně uskladnit a další zajímavosti.
Z mléka, vajec, mouky, rumu, krupicového cukru a soli vyšleháme řidší těsto, které necháme odstát. Oloupeme jablka, zbavíme jadřinců a na malé...
Z přísad smícháme hladké, řídké těsto a necháme je 3 hodiny odpočinout. Z těsta pečeme palačinky obvyklým způsobem. Po upečení je pokapeme...
Omytá kuřecí prsa upravíme na plátky, osolíme, opepříme a zakapeme olejem a citronovou šťávou. Necháme asi 30 minut marinovat. Potom jednotlivé...
Šlehačku vyšleháme dohusta, až tvoří špičky. Přidáme citronovou kůru a šťávu, cukr a mléko. Mícháme, až se přísady stejnoměrně smísí. Směs vlijeme...
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, pokrájíme na čtvrtinky a propláchneme studenou vodou. Ve vodě rozmícháme cukr, přidáme skořici, hřebíček a...
Filety z lososa omyjeme, osolíme, obalíme v mouce a upečeme na másle. Rybu vyjmeme, v másle z pečení opečeme na kolečka nakrájená rajčata....
Rybí filé osolíme, opepříme a okmínujeme. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme trošku oleje, vložíme porci filé a zprudka osmažíme z obou...
Filety z lososa osolíme, opepříme a vložíme do zapékací mísy. Cibuli a citron nakrájíme na plátky, cherry rajčátka rozpůlíme, petrželovou nať...
V míse zpěníme máslo se 150 g cukru, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a promícháme. Postupně po jednom přimícháme vejce a pokud se směs bude...
Kuřata očistíme, opláchneme, rozpůlíme a nasekneme v kloubech. Půlky kuřat osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a potřeme částí oleje....
Cukr utřeme se žloutky, přisypeme mouku, strouhanou citrónovou kůru /z jednoho citrónu/ a důkladně promícháme, potom přidáme tuhý sníh z bílků. ...
Kuřecí maso nakrájíme na rovnoměrné nudličky. Vložíme do nekovové misky, dochutíme solí, pepřem, 1 polévkovou lžící oleje, 2 lžícemi citronové...
3 lžíce cukru, máslo a žloutky zpracujeme s moukou a kypřícím práškem. Vypracujeme těsto, které dáme odležet. Těsto dáme do tukem vymazané formy a...
Z másla, mouky a polévky připravíme světlou jíšku. Nastrouháme kůru z citronů a spolu se šťávou z citronů ji zamícháme do polévky. Vaříme 10-15...
Moučkový cukr prosijeme a třeme s bílkem, citronovou šťávou a trochou vody tak dlouho, až poleva zbělí a zhoustne. Pokud je poleva řídká, přidáme...
Nejprve z jednoho citronu ostrouháme kůru a čistou dužinu nakrájíme na malé kostičky. Smícháme smetanu a koňak, rozehřejeme, přidáme citron a...
Žloutky třeme s moučkovým cukrem, až vznikne hustý krém. Přidáme šťávu a kůru z 1/2 citronu. Z bílků ušlehme pevný sníh a opatrně vmícháme do...
Z citronu nastrouháme kůru a vylisujeme šťávu. V míse utřeme máslo se 150g cukru, přidáme žloutky, kůru a šťávu z citronu, vmícháme mouku a rychle...
Nejprve ušleháme hořčici ze žloutky. Poté pomalu postupně přiléváme olej a citronovou šťávu a šleháme, dokud nevznikne omáčka hustější konzistence....
Omyté lilky nakrájíme na plátky, na rozpáleném oleji orestujeme, poté vyjmeme a necháme okapat, nejlépe na papírové utěrce. Ochutíme je solí a...