- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Brambory
Brambory jsou tradiční české jídlo, používají se jako příloha k masům, některým druhům zeleniny apod., do polévek i salátů, připravují se z nich i hlavní jídla. Brambory se vaří, ale i smaží, pečou nebo zapékají.
Mezi nejvíce oblíbená jídla z brambor patří bramborové placky, zapékané francouzské brambory nebo typický bramborák. V podobě přílohy se mimo vařených nejčastěji servírují smažené bramborové hranolky, americké a šťouchané brambory, zapomenout nemůžeme ani na bramborový salát, který se nejčastěji připravuje na Vánoce a servíruje se smaženým kaprem nebo jinými rybami. Recepty na všechna tato ale i mnohá další jídla z brambor najdete v této části.
Nové brambory propláchneme, překrájíme na půlky, čtvrtky nebo na osminky, zalijeme je vlažnou vodou, osolíme, okmínujeme a uvaříme doměkka. ...
0
žádný hlas
25 min 
1 
Oloupané brambory opláchneme a nakrájíme na kostky nebo větší kousky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, částečně ji roztavíme a přidáme k ní...
4
2 hlasy
50 min 1 
Nové menší brambory omyjeme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce i se slupkou, běžné brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Do...
5
1 hlas
20 min 1 
Syrové brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce, sůl, pepř, okořeníme majoránkou, nakonec vmícháme...
5
1 hlas
45 min 1 
Zeleninu a brambory očistíme a dáme vařit. Přidáme bujon a koření. Jakmile brambory změknou, zahustíme polévku jíškou z oleje a mouky. ...
5
1 hlas
50 min 1 
Dobře omyté brambory se slupkou vložíme na plech na pečící papír, do každého uděláme zářezy ve tvaru hvězdy, brambory mírně osolíme a pečeme v...
5
1 hlas
55 min 1 
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme, slijeme a držíme na teple. V hlubším rendlíku usmažíme na oleji na plátky nakrájenou cibuli a...
5
1 hlas
55 min 1 
Oloupané brambory pokrájíme na kostky a dusíme v menším množství vývaru 15 - 20 minut. Měkké brambory posypeme jemně nasekanou petrželkou,...
5
1 hlas
30 min 1 
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Salám pokrájíme na tenká kolečka, sýr nahrubo nastrouháme. Do vymazané zapékací mísy...
5
1 hlas
35 min 1 
Brambory jemně nastrouháme a vodu vymačkáme. Přidáme žloutky, smetanu, sůl, koření a trochu hrubé mouky. Do rozpáleného tuku na pánvi vkládáme po...
5
1 hlas
30 min 1 
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Na rozpáleném sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme brambory, osolíme, opepříme,...
5
1 hlas
40 min 1 
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozšťoucháme. Posypeme je petrželkou, osolíme a dáme opékat na osmaženou cibuli na tuku. Podlijeme je...
5
1 hlas
35 min 1 
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, pokapeme pivem a...
5
1 hlas
40 min 1 
Brambory omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozpálíme 1/2 oleje, přidáme...
5
1 hlas
80 min 1 
Brambory oškrábeme, důkladně omyjeme a syrové nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse z nastrouhaných brambor, česneku, vajec,...
5
1 hlas
30 min 1 
Hermelín podélně rozkrojíme na dvě kolečka. Zelenou petrželku nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Brambory oloupeme, omyjeme a...
4.5
2 hlasy
20 min 1 
Oloupeme a omyjeme brambory. Nastrouháme je a v míse smícháme s rozetřeným česnekem, 2 lžičkami soli, 1 lžičkou černého pepře, vejci a strouhankou....
5
1 hlas
60 min 1 
Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme je v osolené vodě s kořením téměř doměkka. Když se brambory dovářejí, vodu slijeme a přilijeme smetanu s...
5
1 hlas
40 min 1 
Brambory omyjeme, oloupeme a jemně nastrouháme. 5 stroužků česneku prolisujeme. Brambory v míse je smícháme se solí, moukou, prolisovaným...
5
1 hlas
50 min 1 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android