Cukety

Cuketa je po celý rok dostupná zelenina, která je zdravá. Cuketa má jemnou chuť a velmi dobře přebírá chuť dalších ingrediencí. Recepty s cuketou většinou doporučují silnější okořenění a časté je i přidávání česneku. Ve Francii se přidává do oblíbeného ratatouille.

Cuketa má v kuchyni mnoho možností úpravy, zapékat, smažit, dusit i grilovat. Velmi často se plní, připravuje podobně jako známý bramborák, vynikající je i cuketová polévka. Jsou dokonce i recepty na sladká jídla, pizzu nebo knedlíky z cukety. Menší cukety jsou vhodné k přímé konzumaci za syrova nebo do zeleninových salátů. Větší plody se mohou různě tepelně upravovat a tepelná úprava je také nejvíce používaný způsob. Velmi oblíbená je například zapečená cuketa se sýrem, ale receptů s cuketou je samozřejmě mnohem víc a všechny jsou poměrně jednoduché a rychlé.

K přípravě jídel se používají i květy cukety. Nejčastěji se plní a pak smaží, menší květy je možné smažit namočené v těstíčku.

Seřadit
Nalezeno 541 receptů
Zobrazení

Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Rajče omyjeme rozkrojíme na polovinu. V hrnci na rozpáleném olivovém oleji cuketu podusíme...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu1

Cuketu oškrábeme a nakrájíme na silnější plátky, uzený tvrdý sýr nastrouháme. Pekáček vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou, vyskládáme do něj...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Omyté brambory, mrkev a cuketu uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Potom zeleninu oloupeme, nadrobno nakrájíme a vsypeme do mísy. Přidáme...

4.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu1

Z omytých cuket odřízneme konce a podélně nakrájíme na tenké pásky. Oloupanou cibuli spolu s česnekem nakrájíme také na tenké proužky. Rajčata...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min Počet komentářů k receptu1

Mladé tenké cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Uzený prorostlý bůček nakrájíme na proužky. Cherry rajčata a papriky omyjeme a osušíme....

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 37 min Počet komentářů k receptu1

Z hladké mouky a piva připravíme hladkou kaši, ve které obalujeme centimetr silná kolečka z oloupané cukety. Obalenou cuketu osmažíme na oleji. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min Počet komentářů k receptu1
Recept obsahuje video

Omyté cukety podélně rozpůlíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo s 1 lžící oleje. Přidáme oloupanou, nadrobno nasekanou šalotku a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu4

Omyté cukety podélně rozpůlíme. Jednu polovinu nakrájíme na kostičky, přidáme oloupanou, jemně nasekanou šalotku, jemně nasekaný česnek a jednu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Mouku, cukr, nastrouhanou cuketu zbavenou přebytečné vody, olej, sůl, citronovu kůru, kypřící prášek a žloutky dobře promícháme v hladké těsto. Do...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Mírně osolenou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a cukrem. Poté přidáme vejce a nastrouhanou cuketu zbavenou přebytečné vody. Přilijeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Mleté vepřové maso smícháme s nastrouhanou cuketou, přidáme vejce, sůl, majoránku, pepř a strouhaný sýr. Omyjeme papriky, seřízneme je u stopky a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

V rozpáleném tuku osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Cuketu nastrouháme a přidáme do hrnce a dusíme doměkka. Vmícháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Smícháme všechny suroviny - nastrouhanou cuketu, cukry, mouku, olej, kypřící prášek do pečiva a vejce. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Vejce s cukrem utřeme do pěny a vyšleháváme postupně s olejem. Do pěny zamícháme mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva, sůl, sodu,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Cukety omyjeme a nastrouháme. Smícháme prolisovaný česnek, tymián, sůl, pepř, papriku, olivový a slunečnicový olej a ocet. Nakonec cukety...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Nakrájené vepřové maso na kostky osmahneme, přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a cuketu. Osolíme, přidáme majoránku, kmín a papriky. Vše...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Oloupanou cibuli, cuketu a žampiony nakrájíme. Vše dáme na olej, okořeníme, osolíme a orestujeme. Přidáme rajský protlak. Vymažeme zapékací mísu,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Pancettu nebo jinou sušenou slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Zahradní nebo sojové boby uvaříme a zchladíme. Ve výpeku po slanině opečeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Oloupeme cuketu a nakrájíme na kolečka. Plátky posolíme, poté potřeme česnekem. Na oleji osmahneme mleté maso, mícháme a přidáme koření dle chuti...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Rozválíme listové těsto, přeneseme na plech s pečícím papírem a vytvoříme asi 2 cm okraje. Cukety a česnek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist