- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Cukety
Cuketa je po celý rok dostupná zelenina, která je zdravá. Cuketa má jemnou chuť a velmi dobře přebírá chuť dalších ingrediencí. Recepty s cuketou většinou doporučují silnější okořenění a časté je i přidávání česneku. Ve Francii se přidává do oblíbeného ratatouille.
Cuketa má v kuchyni mnoho možností úpravy, zapékat, smažit, dusit i grilovat. Velmi často se plní, připravuje podobně jako známý bramborák, vynikající je i cuketová polévka. Jsou dokonce i recepty na sladká jídla, pizzu nebo knedlíky z cukety. Menší cukety jsou vhodné k přímé konzumaci za syrova nebo do zeleninových salátů. Větší plody se mohou různě tepelně upravovat a tepelná úprava je také nejvíce používaný způsob. Velmi oblíbená je například zapečená cuketa se sýrem, ale receptů s cuketou je samozřejmě mnohem víc a všechny jsou poměrně jednoduché a rychlé.
K přípravě jídel se používají i květy cukety. Nejčastěji se plní a pak smaží, menší květy je možné smažit namočené v těstíčku.
Omyjeme a na plátky nakrájíme cuketu. Oloupeme a na plátky nakrájíme cibuli. Nastrouháme sýr. Rozehřejeme na pánvi máslo, rybu osolíme a po obou...
0
žádný hlas
40 min 
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku a přidáme na plátky nakrájené cukety. Podusíme asi 5 minut a přidáme na kostičky nakrájený...
0
žádný hlas
65 min 
Omytou cuketu nakrájíme na kolečka silná asi 1cm. Podusíme je doměkka na tuku spolu s jemně nakrájenou cibulí. Plátky cukety vyjmeme, osolíme,...
0
žádný hlas
50 min 
Omyté cukety nakrájíme na kolečka silná asi 1cm. Osolíme je, pokapeme citronovou šťávou, potřeme utřeným česnekem a posypeme grilovacím kořením....
0
žádný hlas
30 min 
Oloupané cukety nakrájíme na tenká kolečka, která rozčtvrtíme, osolíme a necháme chvilku odležet. Potom je osušíme a dusíme na tuku. Když cukety...
0
žádný hlas
35 min 
Omyté cukety nakrájíme na kolečka a několikrát překrojíme. Na tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme cukety a vše podusíme. Když jsou...
0
žádný hlas
45 min 
Omyté cukety nakrájíme na kolečka silná asi 1cm, osolíme a necháme odležet. Potom je osušíme. Do pekáčku dáme vrstvu cuket, vrstvu brambor...
0
žádný hlas
60 min 
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme a osmahneme na ní jemně nakrájenou cibuli. Potom přidáme očištěné papriky nakrájené na nudličky a...
0
žádný hlas
35 min 
Do piva rozšleháme vejce a prolisovaný česnek, vmícháme mouku a připravíme těstíčko. Dochutíme je solí, pepřem a hořčicí. Pokud je těsto husté,...
0
žádný hlas
30 min 
Omyté cukety nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce rozmícháme s mlékem, osolíme a opepříme. Jednu čtvrtinu nastrouhané cukety smažíme na pánvi v...
0
žádný hlas
40 min 
Omytou cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a necháme odstát. Přebytečnou vodu potom slijeme. Přidáme nastrouhaný sýr, jemně nakrájenou cibuli,...
0
žádný hlas
30 min 
Brambory a cukety nastrouháme najemno, osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet. Potom slijeme přebytečnou vodu. Přidáme mouku a vypracujeme vláčné...
5
1 hlas
28 min 
Omytou cuketu nastrouháme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Rozvařenou cuketu umixujeme (nebo jen rozmačkáme), přilijeme teplé mléko, přisypeme...
0
žádný hlas
35 min 
Mouku s práškem do pečiva prosijeme a přidáme vejce rozmíchaná s cukrem, rozpuštěný tuk a jemně nastrouhanou cuketu. Přidáme vanilkový cukr a...
0
žádný hlas
50 min 
Omytou cuketu hrubě nastrouháme a smícháme s ostatními přísadami. Těsto vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme ve středně...
0
žádný hlas
45 min 
Očištěné, nakrájené houby podusíme na části rozpáleného tuku do poloměkka. Potom přidáme omyté a nastrouhané cukety, ze kterých jsme vymačkali...
0
žádný hlas
40 min 
Omytou a hrubě nastrouhanou cuketu necháme chvilku stát. Potom slijeme vodu. K cuketě přidáme omytá, nakrájená rajčata, vejce, cukr, ocet, sůl a...
0
žádný hlas
20 min 
Omyté cukety nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme je s omytými, nakrájenými rajčaty. Přilijeme kyselou smetanu, citronovou šťávu a přidáme...
0
žádný hlas
20 min 
Omyté cukety nakrájíme na tenká kolečka a krátce je povaříme v osolené vodě. Necháme okapat. Připravené cukety promícháme s jemně nakrájeným...
0
žádný hlas
25 min 
Omyté cukety nastrouháme najemno. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme cukety a podusíme asi 20 minut. Potom vmícháme...
0
žádný hlas
55 min 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android