- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Křen
Křen má poměrně ostrou štiplavou chuť a pronikavé aroma, v kuchyni se používá především jako příloha k pečenému a grilovanému masu, ze sladších odrůd se připravuje chutná křenová omáčka. Používá se většinou nastrouhaný čerstvý kořen, křen se ale i suší, nakládaná a mele, připravuje se z něj i křenová pasta.
Čerstvý křen je k dostání od října do března. Skladovat se můžeme v chladničce nebo ve sklepě.
V této části najdete recepty, v kterých je křen jednou z ingrediencí a zcela jistě si z nich vyberete.
Křen očistíme a nastrouháme najemno, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do misky vložíme nízkotučný tvaroh, přidáme majonézu, přilijeme mléko a...
0
žádný hlas
25 min 
Zelí zbavíme zvadlých a poškozených listů, vykrojíme košťál a zelí nakrájíme na nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo, oloupaný křen...
0
žádný hlas
15 min 
Oloupanou mrkev nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a osladíme. Petrželovou nať nasekáme nadrobno. Oloupaný křen...
0
žádný hlas
10 min 
Mrkev a syrový celer oloupeme, nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou šťávou a osolíme. Křen oloupeme a nastrouháme najemno, ořechy nahrubo...
0
žádný hlas
10 min 
Karotku a křen očistíme, najemno nastrouháme, zakapeme citronovou šťávou a vmícháme majonézu, sůl, pepř a cukr. Salát před podáváním necháme...
0
žádný hlas
10 min 
Mrkev očistíme, nahrubo nastrouháme a zakapeme citronovou šťávou, osolíme a osladíme. Očištěný křen nastrouháme najemno, petrželovou nať nasekáme...
0
žádný hlas
10 min 
Srnčí maso zbavíme blan, nakrájíme na kostky, oloupanou cibuli nadrobno, slaninu na nudličky, česnek prolisujeme, křen nastrouháme na jemno. V...
0
žádný hlas
110 min 
Připravíme si středně velký kastrol, do kterého vložíme máslo. Pozvolna rozpouštíme a k rozpuštěnému máslu přidáme hladkou mouku. Vymícháme a...
0
žádný hlas
40 min 
Veku nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Potřeme je máslem, dáme na plech a v předem vyhřáté troubě je opečeme. Pečeme při 200°C 5-6 minut. Jarní...
0
žádný hlas
99 min 
Cuketu a salátovou okurku (hadovku) omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka silná asi 2 cm. Červenou cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Do...
0
žádný hlas
30 min 
Veku nakrájíme a namočíme v misce do vývaru. Sterilované papriky a feferonku nakrájíme najemno. Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme se solí....
0
žádný hlas
40 min 
Velká zralá rajčata omyjeme, osušíme a odřízneme jim vršky tak, aby se z nich vytvořila poklička i se stopkou. Rajčata vydlabeme pomocí lžíce,...
0
žádný hlas
20 min 
V rendlíku z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme teplým vývarem, vmícháme smetanu a za častého míchání povaříme půl hodiny. Do již...
0
žádný hlas
45 min 
Vepřovou panenku nakrájíme na širší nudličky, osolíme, opepříme a v pánvi na oleji osmažíme ze všech stran. Křen nastrouháme najemno, vmícháme do...
0
žádný hlas
23 min 
Oloupeme a omyjeme křen, jemně nastrouháme a přidáme do misky ke sladké smetaně. Omáčku dochutíme citrónovou šťávou, lžičkou cukru, bílým pepřem,...
0
žádný hlas
10 min 
Rohlík pokrájíme na kostičky, dáme do rendlíku a zalijeme mlékem. Kostičky necháme nabobtnat, v mléce je povaříme a kvedlačkou rozmělníme. Křen...
0
žádný hlas
20 min 
Křen očistíme, nastrouháme nahrubo, vsypeme do mísy, zalijeme mlékem a necháme chvíli uležet. Mezitím očistíme brambory, nastrouháme na hrubém...
0
žádný hlas
26 min 
Křen oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Mandle oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V nízkém hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a za...
0
žádný hlas
35 min 
Oloupaný a omytý celer a křen jemně nastrouháme a dáme do mísy. Salám nakrájíme na velmi tenké nudličky, dlouhé asi 3 cm a přidáme k zelenině....
0
žádný hlas
15 min 
Cibule oloupeme a nakrájíme na jemno. Křen oloupeme, omyjeme a na jemno nastrouháme. V nízkém hrnci rozehřejeme máslo, necháme na něm zesklovatět...
0
žádný hlas
35 min 
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android