Křen

Žervé v misce dobře promícháme s nasekaným koprem, pažitkou a nastrouhaným křenem. Mírně osolíme a opepříme. Plátky šunky poklademe připravenou...

Nálev připravíme svařením vody se solí a bobkovými listy. Necháme vychladnout. Vybereme větší okurky, umyjeme a necháme okapat. Opláchneme vinné...

V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlejší jíšku. Zalijeme mlékem, dobře rozmícháme, osolíme a povaříme. Přidáme strouhaný křen...

Červenou řepu očistíme, omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka. Poté oloupeme, na jemném struhadle nastrouháme na kaši, ochutíme solí a přidáme...

Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátky uzeného bůčku a posypeme strouhaným křenem. Maso stočíme do závitků, které upevníme...

Nejprve naskládáme plátky šunky na potravinovou fólii tak, aby se částečně překrývaly. Šlehačku ušleháme a smícháme se solí, pepřem a nastrouhaným...

Plátky masa očistíme, odblaníme, mírně naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Plátky opečeme na části...

Jemně nastrouhaný křen spaříme vařícím vývarem a necháme vychladnout. Jablka oloupeme, jemně nastrouháme a přimícháme ke křenu spolu s cukrem,...

Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubé nudličky. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, nastrouhaný křen, 2 lžíce vody, olej, cukr, citronovou šťávu, sůl...

Z omyté a odblaněné hovězí svíčkové nakrájíme silnější plátky, mírně je osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém oleji. Opečené maso vyjmeme a do...

Omyté a osušené porce filé pokapeme citronovou šťávou a mírně osolíme. Vložíme je do vymaštěného hrnce a ve 1/4 l vody necháme na mírném ohni asi...

Omytou červenou řepu zalijeme vařící vodou a uvaříme doměkka. Potom řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Připravíme zálivku z vody, octa, cukru...

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Oloupeme je, nakrájíme na tenké plátky a osolíme. Vejce upravíme na talířky a přelijeme majonézou...

Omyté filé naporcujeme, osolíme a obalíme v mouce. Porce opečeme na silně rozehřátém oleji po obou stranách. Opečené filé vložíme do ohnivzdorného...

Oloupaná, nastrouhaná jablka smícháme s nastrouhaným křenem, citronovou šťávou, jogurtem a majonézou. Všechny ingredience dobře promícháme. ...

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na nudličky. K bramborám přidáme nastrouhaný křen, jemně nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené...

Porce kapra bez kůže vložíme do zapékací mísy vymazané lžící másla a vysypané strouhankou. Osolíme, posypeme kari kořením, přidáme na tenké plátky...

Z oloupaného celeru, omytého libečku, pepře, hřebíčku, máty, meduňky, soli a vody uvaříme čirý vývar a polévku scedíme. V sójovém mléce rozmícháme...

Oloupaný celer a mrkev nakrájíme na kostky, omytý pórek nakrájíme na kolečka. Vývar uvedeme do varu, přidáme připravenou zeleninu, hřebíček,...

Červenou řepu vaříme v osolené vodě asi 40 minut, zchladíme a oloupeme. Ořechy nasekáme nahrubo, křen oloupeme a nakrájíme najemno nebo nastrouháme...

Žemle nakrájíme na kostky, vsypeme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme. Mícháme, až se žemle rozmočí a vznikne hustá omáčka. Přidáme nastrouhaný...

Omytá a osušená rajčata nakrájíme na plátky. Přidáme jemně nastrouhaný křen, cukr, rozšlehanou zakysanou smetanu a podle chuti sůl. Vše dobře...

Oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vložíme omyté, osolené porce filé a opečeme je. Podlijeme trochou vody a dusíme pod...

Z očištěné svíčkové nakrájíme 8 řezů, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na oleji tak, aby maso zůstalo...

Plátky šunky po obou stranách potřeme hořčicí a obalíme v jemně nastrouhaném křenu. Připravenou šunku potom urovnáme do pekáčku, posypeme zbylým...

Podmáslí promícháme s citronovou šťávou, vmícháme nastrouhaný křen a na jemno nakrájenou pažitku. Dresink podle chuti osolíme a opepříme. ...

Očištěné a omyté kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a na másle opečeme dozlatova. Maso vyjmeme a na tuku od opékání osmahneme oloupanou, jemně...

Vepřové srdce očistíme a omyjeme, rozkrojíme na poloviny a vložíme do hrnce s horkou vodou. Přidáme nové koření, celý pepř, bobkový list, sůl a...

Očištěné a omyté králičí maso osolíme a obalíme v nastrouhaném křenu. Povrch posypeme pepřem a přelijeme rozpuštěným máslem. Necháme do druhého dne...

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. V sójovém nebo rýžovém mléce si rozmícháme rýžovou mouku. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 2...

Očištěné a omyté porce kapra osolíme a opepříme. Z krajíce chleba odkrojíme kůrku, střídku nastrouháme do misky a zalijeme pivem. Připravené...

Ořechy oloupeme a nasekáme nadrobno. Vsypeme do mísy, přidáme strouhaný křen, osolíme a posypeme cukrem. Bílý chléb natrháme na malé drobky a...

Čerstvý křen nastrouháme najemno a nasypeme do misky. Lehce osolíme a opepříme. Přidáme majonézu, jablečný džem a francouzskou hořčici. Vše spolu...

Do misky nasypeme cukr, přilijeme šťávu z jednoho pomeranče, citronovou šťávu a trochu vody. Přisypeme nastrouhaný čerstvý křen a strouhanku....

V hrnci rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobno nakrájená jablka a houby, zhruba po 2 minutách...

Očištěný a omytý křen nastrouháme, dáme do misky a smícháme ho se 4 lžícemi zakysané smetany a 1 lžicí kremžské hořčice. Omyté filety z lipana...

Naloženou řepu i s nálevem vlijeme do mísy a vmícháme jemně nastrouhaný křen. Dobře promícháme.

Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky, osolíme a zalijeme vodou. Pokrájenou cibuli osmažíme na tuku, až zrůžoví, vmícháme do mrkve a dusíme. Když...

Kapra očistíme, opláchneme, osušíme, osolíme 2 špetkami soli a poprášíme paprikou. Porce můžeme krájet z půlky kapra nebo krájet podkovy z celého...

Mlíčí očistíme, opláchneme a asi pět minut vaříme ve vodě osolené špetkou soli. Poté je scedíme a necháme okapat, osušíme a rozdělíme na porce,...